大阪府和泉市観音寺町にひっそりと佇む「地鶏専科 ぺこぺこ」は、厳選された地鶏と地元野菜にこだわる鶏料理専門店です。JR阪和線 和泉府中駅および泉北高速鉄道線 和泉中央駅からは車で約15分ほどの距離に位置しており、店舗には専用駐車場も2台分完備されているため、お車でのアクセスが便利です。一部の情報では和泉府中駅から徒歩20分強とも案内されており、散策を兼ねて訪れることも可能です。
「地鶏専科 ぺこぺこ」の最大のこだわりは、奈良県が誇るブランド地鶏「大和肉鶏」を主役にした料理の数々です。豊かな旨みと適度な弾力、そして上品な脂の甘みが特徴の大和肉鶏を、お造り、焼き物、鍋料理など、様々な調理法で味わうことができます。新鮮な大和肉鶏だからこそ提供できるお造り盛り合わせは、きも、砂ずり、はつ、むね肉といった希少部位を含む贅沢な一品として人気です。また、香ばしく焼き上げられた焼き物や、体が温まる地鶏鍋も多くの常連客を惹きつけています。
鶏料理だけでなく、季節ごとに変わる新鮮な地元野菜も「地鶏専科 ぺこぺこ」の自慢の一つです。オーナーが八百屋出身という経験を活かし、地元泉州を中心に選び抜かれた旬の野菜は、彩り豊かで料理に華を添えます。地元の農家さんが丹精込めて育てた野菜は、素材本来の味を活かしたシンプルながらも味わい深い料理として提供され、地鶏料理との相性も抜群です。野菜が主役のメニューも豊富に用意されており、ヘルシー志向の方や女性からも好評を得ています。
店内は総席数24席のこぢんまりとした空間ですが、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気が漂います。席の種類としては個室や座敷も完備されているため、家族での食事や親しい友人との集まりはもちろん、接待や各種宴会など、様々なシーンに合わせて利用することができます。周りを気にせずゆっくりと語らいたい時には個室が重宝されています。
お料理はおまかせコースも用意されており、予算や好みに合わせて内容を調整してもらうことも可能です。これは、一人一人に寄り添う店主の温かい心遣いが感じられるサービスと言えるでしょう。また、近年では自宅でも「地鶏専科 ぺこぺこ」の味を楽しめるよう、オンラインショップ「ぺぺのお店」を開設しました。こちらでは贈答用やバーベキュー、キャンプなどでも活躍する地鶏商品を全国へお届けしており、店舗に足を運べない方でもこだわりの味を堪能できるようになっています。テイクアウトにも対応しているため、自宅で手軽に専門店の味を楽しむことも可能です。
支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、AMEX、DINERS、JCB）や主要な電子マネー、QRコード決済にも対応しており、利便性の高さも利用しやすいポイントです。特別な地鶏と地元野菜への深いこだわり、そして利用客への細やかな配慮が感じられる「地鶏専科 ぺこぺこ」は、和泉市で美味しい鶏料理を味わいたい時に訪れたい一軒です。落ち着いた空間で、大切な人との語らいの時間を美味しい料理と共に過ごしてみてはいかがでしょうか。
