大阪府枚方市招提元町に位置する「肉の匠 大野屋本店 招提店」は、上質な焼肉を堪能できる店です。京阪本線の牧野駅からは徒歩で約20分から23分程度、樟葉駅からは約2.1kmの距離にあります。バスを利用する場合は、養父丘バス停から徒歩約1分とアクセスしやすい場所にあります。店舗専用の駐車場も完備されており、車での来店も可能です。
店内は趣のある漆喰の壁に梁が見える、どこか古民家のような落ち着いた空間が広がっています。ウッディな内装はシックな印象で、リラックスして食事を楽しめる雰囲気です。座席は総席数80席で、掘りごたつ席とテーブル席があります。完全個室や座敷、カウンター席、ソファー席、テラス席の用意はないようですが、掘りごたつ席は予約時に希望を伝えることができます。二階席は貸切が可能で、最大30名まで収容できるため、各種宴会にも利用できます。お祝いでの利用にも対応しており、大切な人との食事にもおすすめです。
提供されるのは焼肉を中心としたメニューで、本当に美味しいお肉を食べてほしいというこだわりを持って食材の仕入れから調理、提供までが行われています。メニューには定番の焼肉部位からホルモンまで種類豊富に揃っています。特におすすめとされているのは、「みすじ」、「厚切り霜降りタン」、「タン咲き」といった品々です。口コミでは、塩タンや白ネギと唐辛子の薬味が効いた岩塩でいただくレバー、脂身の旨みが感じられる特選霜降りタンなどが絶妙な美味しさと評価されています。ホルモンメニューも上ミノ、トロテッチャン、ハチノス、焼きレバー、センマイ、テッチャン、アカセン、ウルテ、牛マメなど幅広い種類が揃っています。お肉だけでなく、野菜なども新鮮であるという声があり、全体的にコストパフォーマンスが高いと感じる利用者もいるようです。海鮮ものとして、有頭海老の鬼殻焼きやいか焼きなどもメニューにあります。ドリンクは生ビール、瓶ビール、ノンアルコールビール、冷酒、日本酒、サムライ、ウーロンハイなどが用意されています。
平均予算はディナーで4,000円程度とされており、お肉の質を考慮すると納得できる価格帯という意見も見られます。ランチ営業に関する詳細な情報は確認できませんでしたが、以前はランチも提供していたという情報や、ランチの平均予算に関する具体的な記載は見当たりませんでした。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメの情報によると、ネット予約時に利用できるクーポンが提供されている場合があるようです。また、Yahoo!マップの情報では、特定の条件（現金払いのみ）で1グループにつき一人1杯飲み物サービスといったクーポンが確認できます。感染症対策として、入店時の体調不良者への自粛呼びかけや店内の消毒液設置、テーブルごとの仕切り設置、オーダー時の従業員との距離確保、勤務時の検温やマスク着用、頻繁な手洗い、換気設備の設置と換気といった取り組みが行われています。2020年4月1日からは大阪市の条例により全席禁煙となっています。
契約農家から仕入れた少農薬栽培のお米を使用するなど、細部にもこだわりが見られます。美味しいお肉を落ち着いた空間でゆったりと楽しみたい際に選択肢となる一軒と言えるでしょう。
