大阪市北区堂島に位置する「イタリア料理 OSTERIA DA PAOLO(オステリアダパオロ)」は、梅田の喧騒から少し離れた場所に佇む隠れ家のようなイタリアンレストランです。地下鉄四つ橋線西梅田駅やJR北新地駅からは堂島地下センターを通って徒歩およそ5分、京阪中之島線渡辺橋駅からも徒歩約4分とアクセスしやすい場所にあります。JR大阪駅や地下鉄梅田駅からも徒歩10分圏内です。赤い煉瓦の堂島アーバンライフという建物の1階奥にひっそりと暖簾を構えています。
2001年にオープンしたこのお店は、ヴェネツィア出身のオーナーであるパオロ氏と、イタリア料理一筋30年のキャリアを持つシェフの二人が中心となり、本格的なイタリア料理を肩肘張らずカジュアルに楽しめることを目指しています。化学調味料や既製品を一切使わず、自らが美味しいと納得した食材のみを厳選して使用しています。特にこだわっているのは、丹波の契約農家「ふえのみち農園」から直送される、もぎたてで安心安全な有機野菜です。これにより、野菜本来の美味しさを活かしたイタリアンを提供しています。また、本場イタリアのパルマで職人が作る生ハムを、イタリアから取り寄せた手動スライサーで切り立てで提供しており、これはオープン当初から変わらない一番人気のメニューとして多くのリピーターに支持されています。
ランチタイムはリーズナブルな価格で本格イタリアンを味わえると評判です。ランチセットはおよそ1000円台で、有機野菜を使った彩り豊かなサラダ、数種類から選べる日替わりパスタ、そして自家製のフォカッチャとレーズンパンが付いてきます。パスタは大盛り無料、パンはおかわり自由という嬉しいサービスがあり、お腹いっぱい楽しめます。さらにプラス料金でドルチェとコーヒーまたは紅茶を追加することも可能です。ディナータイムは平均予算がおよそ3000円台から4000円台となっており、アラカルトの他、名物の生ハムやピッツァ、無化調イタリアンなどが含まれた120分飲み放題付きコースが4800円から用意されています。16名以上の貸切利用時には、日南もち豚をメインにした120分飲み放題付きのコースも利用できます。パオロ氏直伝の予約限定メニュー「パオロさん家のボロネーゼラザーニャ」は、14層にも重ねられたこだわりの一品で、2〜3人前のボリュームがあり、前日までの予約が必要です。ドリンクはグラスワインが750円から、ボトルワインは3000円からと幅広く揃えられています。ソムリエ厳選のワインも用意されており、料理とのペアリングを楽しむことができます。
店内は総席数28席で、お一人様でも気軽に利用できる広々とした一枚板のカウンター席があります。テーブル席も完備されており、さらに7名様以上で利用できる個室も用意されているため、プライベートな会食やビジネスシーンにも対応可能です。最大16名まで利用できる半個室もあります。お店全体の貸切も可能で、立食形式の場合は35名から40名まで収容可能。貸切利用時は予算に応じて相談でき、9万円以上で利用可能とされています。店内は基本的に全面禁煙ですが、貸切利用時には喫煙も可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には、お好きなメッセージを入れることができるドルチェ3種盛りプレートを880円で提供しています。また、飲み放題付きコースを現金で支払うと、コース時間が15分延長されるサービスも実施しています。温かみのある雰囲気の中で、こだわりの食材を使った本格イタリアンと、細やかなサービスを堪能できる一軒です。クレジットカードでの支払いも可能で、主要なブランドに対応しています。定休日は日曜日と祝日で、年末年始はビルの休館日に準じて休業となります。ランチタイムのピークを過ぎた時間帯にはカフェとしての利用も可能なようです。