大阪府大阪市生野区に位置する「かっぱ寿司 生野店」は、地下鉄千日前線北巽駅から徒歩約2分から5分圏内というアクセス便利な場所にあります。駅からも近く、また52台分の駐車場も完備しているため、電車でも車でも気軽に訪れることができます。周辺には複数のバス停もあり、様々な交通手段での来店が可能です。
「回転寿司屋から寿司屋へ」をコンセプトに掲げるかっぱ寿司の一員として、生野店でも「あんしん、おいしい、いいお寿司」の提供に力を入れています。新鮮で品質にこだわったネタを手頃な価格で提供することで、多くの方においしいお寿司を楽しんでもらうことを目指しています。店内は、家族連れはもちろん、お一人様でも気軽に利用しやすいアットホームな雰囲気が特徴です。特に2019年2月にはリニューアルオープンしており、より快適でスピーディーに作りたてのお寿司が届けられるような工夫がされています。
メニューは、定番人気のまぐろ、はまち、サーモンといったにぎり寿司から、お子様にも人気のサラダ軍艦やコーン軍艦、さらに海鮮ユッケやとろたくなどの軍艦巻き、えび天や煮穴子など幅広いラインナップが揃います。また、季節ごとに登場する期間限定メニューや、素材の組み合わせにこだわった創作寿司も提供されており、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。お寿司以外にも、うどんやラーメン、茶碗蒸し、揚げ物といったサイドメニューや、豊富な種類のデザート、ドリンクバーも用意されており、寿司とともに様々な味わいを堪能できます。価格帯は一皿100円（税抜）からのメニューが中心で、ランチ、ディナーともに1000円台から2000円台でお腹いっぱい楽しめるといった口コミも見られます。
座席はカウンター席とテーブル席が中心で、席数は235席または260席と比較的多く、ボックス席も用意されているため、グループや家族での利用にも対応可能です。ただし、個室の用意はありません。店内は全席禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しめます。また、バリアフリーに対応しており、多目的トイレや昇降設備が設けられているため、小さなお子様連れの方や車椅子を利用の方でも安心して来店できます。
生野店では、より便利に利用できる様々なサービスを提供しています。自宅でゆっくりと店の味を楽しみたい方のために、テイクアウトが可能で、Web予約や電話での注文、さらにUber Eatsや出前館、menu、Woltといった各種デリバリーサービスも利用できます。店内での飲食に関しても、かっぱ寿司アプリやホットペッパーグルメ、LINEからのネット予約に対応しており、待ち時間を短縮してスムーズに入店できます。席に着いてからは、テーブルに備え付けられたタッチパネルや自身のスマートフォンから注文が可能で、注文した商品は専用の高速レーンで素早く届けられます。その他、無料Wi-Fiサービスも提供されており、店内でインターネットを利用することも可能です。また、かっぱ寿司全体のサービスとして、お客様のご自宅に職人が訪れて目の前で寿司を握り、回転レーンで提供する「出張回転寿司サービス」や、家庭で回転寿司の雰囲気を楽しめる「レンタル回転レーンサービス」も展開しており、特別な日やイベントなどでの利用も検討できます（生野店が直接のサービス拠点またはレンタル対象店舗であるかは確認が必要ですが、かっぱ寿司の多様な楽しみ方として挙げられます）。これらのサービスを通じて、様々なニーズに合わせた利用が可能です。品質にこだわったおいしいお寿司を手軽に、そして便利に楽しめるかっぱ寿司 生野店は、日常使いからちょっとした集まりまで、幅広いシーンで利用できる回転寿司店です。
