大阪府寝屋川市香里新町に位置する「香里寿司茶屋旬魚旬菜 総本山」は、京阪本線香里園駅から徒歩約4分または5分というアクセスしやすい場所にあります。この地域で新鮮な魚介を使った寿司や海鮮料理を堪能できるお店として知られています。
市場で10年以上勤務経験のあるオーナーが持つ確かな目利きで仕入れた厳選素材を使用しているのが最大の特徴です。仲卸だからこそ可能な仕入れルートにより、一般には流通しないような希少な魚介がお値打ち価格で提供されています。提供されるネタは「大ネタ」としても評判で、その大きさからくる食べ応えとボリューム、そして鮮度の良さが多くの利用者を魅了しています。経験豊富な寿司職人が、その日の朝に仕入れた素材を最も美味しく味わえる調理法で提供しており、本格的な寿司や一品料理を楽しむことができます。
ランチタイムにはお得なメニューが用意されています。例えば、海鮮丼セットは1000円程度で提供されており、海鮮丼に加えて小鉢、赤だし、茶碗蒸しが付いてきます。この海鮮丼もネタが大きいと好評です。その他にも、天丼や鉄火丼、サーモンとイクラの親子丼、イクラ丼など様々な種類の丼ものや、握り寿司のセットメニュー「菊」（寿司7貫に赤だし、小鉢、食前酢、デザート付き）などがあります。夜のメニューとしては、極上造り盛り合わせや上にぎり盛合せ、銀雪の西京焼き、極上天ぷら盛り合わせなどが提供されています。また、単品メニューも豊富で、だし巻きたまごや若鶏の唐揚げ、特大海老3本揚げといった一品料理から、各種細巻き、手巻き、赤だし、茶わん蒸し、デザートまで幅広い選択肢があります。価格帯については、ランチは1000円前後、ディナーは4000円から5000円程度が目安とされています。宴会用のコースも用意されており、予算に応じて3000円から7000円程度で相談可能なコースや、飲み放題付きの大皿コース（5500円）などがあります。
総席数は100席から120席程度と比較的広く、様々なシーンに対応できる空間が提供されています。座席の種類も豊富で、カウンター席では職人が目の前で寿司を握る様子を見ながら食事を楽しめます。テーブル席や掘りごたつ席、座敷席も完備されており、特に座敷席はまとまった人数での利用に適しています。個室も用意されており、8名程度の少人数から10名から20名程度の利用が可能な個室が複数あります。落ち着いた空間でゆっくり食事をしたい場合や、接待、家族での利用、女子会などにも利用されています。また、2階席は最大50名までの貸切が可能で、大人数での宴会やパーティーにも対応しています。
特別なサービスとしては、50名まで収容可能な大宴会場やキッズルームが完備されている点が挙げられます。これにより、ファミリー層も利用しやすく、子連れでの食事や大人数での集まりにも利用しやすい環境が整えられています。
「香里寿司茶屋旬魚旬菜 総本山」は、新鮮で大きなネタのお寿司や海鮮料理を手頃な価格で楽しめるだけでなく、様々なタイプの座席や個室、キッズルーム、大宴会場といった設備が充実しており、幅広いニーズに応えることができるお店と言えるでしょう。京阪香里園駅からのアクセスも良好で、気軽に立ち寄れる点も魅力の一つです。
