大阪府高槻市城北町に位置する「日本酒 武蔵」は、阪急京都線高槻市駅から徒歩約3分、JR京都線高槻駅からは徒歩約10分と、駅からのアクセスが良い立地にある日本酒バー兼居酒屋です。落ち着いた隠れ家のような雰囲気の中で、厳選された日本酒とそれに合う一品料理を楽しむことができます。店名に「日本酒」と冠するだけあり、その品揃えにはこだわりが見られ、全国から仕入れられた日本酒は常時約30種類が用意されているとされています。様々な銘柄の中からお好みの日本酒を選べるだけでなく、何を飲むか迷った際には、日替わりの日本酒3種とちょい肴がセットになったお得な飲み比べセットも提供されており、こちらは一人様1セット限定の人気のメニューの一つです。
日本酒をより一層美味しく味わうための工夫として、酒器にもこだわっており、錫製のものが使用されているとのことです。錫製の酒器は日本酒の雑味をなくし、まろやかにすると言われています。
フードメニューは日本酒との相性を考えて考案されたものが豊富に揃っています。店内仕込みにこだわっており、特に魚料理に力を入れているとされています。また、お店の名物として自家製燻製があり、チーズやベーコン、ウインナー、たこ、ししゃも、さきいかの中からお好みの2種類を選べる燻製2種盛りが人気です。自家製ならではの香り高い風味は日本酒との相性が抜群と評判です。さらに、料理酒に日本酒を使用して仕込まれたというこだわりのとりのから揚げもおすすめの一品として挙げられています。これら以外にも、揚げ物やお造り、珍味、手造りとうふといった、日本酒のアテにぴったりな幅広いジャンルの料理が提供されています。平均予算は夜で3000円程度とされており、質にこだわった日本酒と料理を比較的リーズナブルに楽しめる点が魅力と言えるでしょう。
店内は総席数15席のこぢんまりとした空間で、お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席が7席、複数人での利用にも適した掘りごたつ席が4席×2卓の計8席用意されています。個室はありませんが、席全体を貸切ることは可能で、着席で10名から15名まで利用できるとされています。落ち着いた雰囲気の中でゆったりと日本酒と料理を堪能したい方に適した空間と言えるでしょう。
サービス面では、サプライズやお祝い事での利用にも対応してもらえる場合があります。また、支払い方法としてPayPayや主要なクレジットカード（VISA, Master, Amex, DINERS, JCB, Discover）が利用可能であり、利便性も兼ね備えています。店内では電源の利用も可能（無料）とされており、細やかなサービスが行き届いている点が利用者にとって嬉しいポイントです。お一人でカウンター席でじっくりと日本酒を選んだり、友人や同僚と掘りごたつ席で語り合いながら美酒と料理を楽しんだりと、様々なシーンで利用できる可能性があります。日本酒好きはもちろん、これから日本酒の世界を探求してみたい方にもおすすめできる一軒です。
