阪急京都線茨木市駅から徒歩約1分、あるいは西出口から徒歩約3分という駅からの近いアクセスが魅力の「鮨・酒・肴 杉玉 茨木」。大阪府茨木市永代町に位置し、仕事帰りや買い物のついでにも気軽に立ち寄れる大衆寿司居酒屋です。全国に展開するこのブランドは、大手回転寿司チェーン「スシロー」が手掛けており、「うまい鮨・酒・肴」をコンセプトに掲げています。新鮮で美味しいお寿司と、日本酒をはじめとするお酒、そしてお酒が進むこだわりの一品料理をリーズナブルな価格で提供しています。
店内は、大衆的ながらも洗練された落ち着いた雰囲気で、寿司居酒屋という新しいスタイルを提案しています。職人が描いた壁画が彩る空間は、訪れる人々を楽しませます。総席数は80席を有し、一人でも気軽に利用できるカウンター席、グループでの利用に最適なテーブル席、そしてゆったりとくつろげる座敷席や掘りごたつ式の席があり、様々なシーンに合わせて利用可能です。家族での食事や友人との集まりなど、幅広いニーズに対応できるような座席配置となっています。
提供されるお寿司は、スシローで培われた魚の仕入れ力と商品開発力を活かした本格的な味わいです。特に「極み寿司」は多くのリピーターを惹きつける逸品とされています。また、寿司のシャリには特徴的な黒いシャリを使用しており、このシャリだけでもお酒の肴になるほどの旨味があると言われています。見た目のインパクトも大きい「杉玉の舟盛り」は、新鮮なネタをふんだんに使用した人気メニューです。お寿司だけでなく、「アジの骨せんべい」や「いくら鬼おろし」、「鮪の山かけ」といった定番の居酒屋メニューから、「塩雲丹とイカ、そして大葉」のような創作寿司、「砂肝の天ぷら カレー塩との衝撃的な出逢い」といったユニークな一品料理まで、豊富なラインナップが揃います。
ドリンクメニューの大きな特徴は、日本酒の充実度です。全国各地から厳選された地酒を含む様々な日本酒を取り揃えており、半合（90ml）からの提供も行っているため、飲み比べを楽しんだり、様々なお寿司や料理とのペアリングを気軽に試したりすることができます。お寿司と日本酒の相性の良さを存分に堪能できるのが「杉玉」ならではの魅力です。
ランチタイムには、お得でボリュームのある定食や海鮮丼を提供しています。「杉玉定食」は握り寿司に天ぷらうどんが付いた人気のメニューです。数量限定の「舟盛り丼」や「まぐろ丼」、「海鮮10種丼」など、新鮮な魚介を気軽に味わえる丼ものも充実しています。ランチの平均予算は1,000円前後から、ディナーの平均予算は2,000円台半ばからと、コストパフォーマンスの高さも多くの人から支持されています。
利便性を高めるサービスとして、お店の味を自宅や外出先で楽しめるテイクアウトにも対応しています。人気の握り寿司セットをはじめ、様々なメニューを持ち帰ることが可能です。また、スムーズに来店できるようオンラインでの予約も受け付けています。店内は全席禁煙となっており、喫煙される方のために喫煙専用室が設けられています。支払い方法も多様で、各種クレジットカードに加えPayPayやAupayといったコード決済も利用できます。これらのサービスにより、様々なニーズを持った人が快適に利用できる環境が整えられています。スシローがプロデュースする安心感と、居酒屋ならではの活気、そしてこだわりの寿司と肴、日本酒が融合した「鮨・酒・肴 杉玉 茨木」は、幅広いシーンで美味しい時間を過ごせる一軒です。
