大阪市北区堂山町に位置する「黒毛和牛とタンとハラミ 焼肉ごりちゃん 梅田本店」は、地下鉄御堂筋線梅田駅より徒歩約6分、地下鉄谷町線東梅田駅より徒歩約6分、地下鉄谷町線中崎町駅からは徒歩約4分と、各線梅田駅からもアクセスしやすい立地にあります。賑やかな堂山町の石本ビル地下1階にあり、知る人ぞ知る隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。
この店の大きな特徴は、品質にこだわったA5ランクの黒毛和牛をリーズナブルな価格で楽しめる点にあります。大将が厳選して目利きしたというお肉は、本質的な美味しさを追求しており、コストパフォーマンスの高さも評判です。特に店名にも冠しているタンとハラミには強いこだわりがあり、訪れる多くの人がこれらの部位を目当てにしています。名物メニューとして「タンの森」や「ツラミの沼」があり、見た目のインパクトだけでなく、その味わいも多くの人を魅了しています。また、味付けにもこだわり、徳島県産のすだちを使用した特製ポン酢やこだわりのタレで、お肉の美味しさを一層引き立てています。炙りユッケや幻カルビ、焼きしゃぶ極上ロースといった人気のメニューも提供されており、様々な部位や調理法で黒毛和牛を堪能できます。一品料理やスープ、サラダ、ドリンクメニューも豊富に揃っています。
店内は活気にあふれており、「お声があればすぐに飛んでいきます！」「日本いち大きな声出しですみません！」「日本いち活気があるお店ですみません！」といったスタッフの元気な掛け声が響き渡り、心地よい接客と温かいおもてなしでお客様を迎えています。座席は、2名から利用できるテーブル席が5席、ゆっくりとくつろげるカウンター席が7席用意されており、様々なシーンに対応可能です。宴会やデート、記念日はもちろん、一人焼肉や家族での食事にも利用しやすいでしょう。総席数は12席との情報もあります。
営業時間は夕方17時から翌朝7時までと深夜から早朝にかけても営業しており、時間を気にせずゆっくりと焼肉を楽しめます。不定休となっています。20歳未満の方の入店は不可とされています（同伴者も含む）。また、支払いはクレジットカードやQRコード決済も利用可能で利便性も高いです。
黒毛和牛の中でも特にこだわりのタンとハラミを中心に、高品質なお肉を手頃な価格で味わえる「黒毛和牛とタンとハラミ 焼肉ごりちゃん 梅田本店」は、元気なスタッフが生み出す活気ある空間で、心ゆくまで美味しい焼肉を楽しみたい方におすすめの一軒です。
