大阪府茨木市上中条に位置する「PROCIONE（プロチオーネ）」は、阪急京都本線茨木市駅西口（南口改札）から徒歩約11分から17分、JR東海道本線茨木駅東口から徒歩約12分から19分の場所にあるイタリア料理店です。周辺には有料パーキングもあり、車でのアクセスも可能です。税務署前バス停からは徒歩約2分と、バスの利用も便利です。
「気取らない雰囲気で一流イタリアンをどうぞ」をコンセプトに掲げるプロチオーネでは、新鮮な魚介や野菜など、厳選された食材を使用したハイクオリティな料理をアットホームな空間で楽しめます。店主はローマ料理での修行経験があり、素材そのものの味を活かした、創意工夫にあふれる料理を提供しています。「いいものをちょっとずつ」提供することを目指しており、仕入れ値の高い食材も工夫次第でリーズナブルに味わえる点が特徴です。日ごとに仕入れる食材が変わるため、訪れるたびに新しい味に出会える日替わりのおまかせコースが中心となっています。特に魚料理や前菜の盛り合わせは評価が高く、手間暇かけられた一皿一皿は見た目にも華やかで「玉手箱」のようだと評する口コミも見られます。パスタ料理も日替わりで提供され、濃厚ながらも爽やかな味わいのパスタなどが楽しめるようです。
メニューは主にコース料理となっており、ランチタイムにはお得なセットやスペシャルパスタコースが、ディナータイムには肉料理や魚料理をメインにしたスペシャルコースなどが用意されています。ランチセットは1,760円（税込）から、コースは3,850円（税込）のパスタコース、5,500円（税込）のお肉料理コース、6,050円（税込）のお魚料理コース、8,250円（税込）の肉と魚がメインのスペシャルコースなどがあります（価格は更新日により変更の可能性がありますので、事前にご確認ください）。料理に合う厳選されたワインも種類豊富に取り揃えられています。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は12席程度とこじんまりとした空間です。カウンター席はカップルや一人での利用におすすめで、テーブル席は最大8名まで利用可能でグループやママ会などにも適しています。落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができるようです。個室や座敷、ソファ席、テラス席、掘りごたつはありません。店内は全席禁煙です。
特別なサービスとしては、プラス料金でバースデーメッセージやロウソク、デザートを付けるサービスがあるようです。予約は必須ではないものの、席数が少ないため事前の電話予約が推奨されています。ランチコースの中にはネット予約不可で電話予約のみ受け付けているものもあります。お冷はアロマウォーターで提供されるなど、細やかな配慮も感じられます。
