牛たん炭焼 利久 あべのハルカスダイニング店は、大阪市阿倍野区にそびえるあべのハルカスの12階、あべのハルカスダイニングに位置しており、各線天王寺駅や近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅から非常にアクセスしやすい立地です。特に近鉄大阪阿部野橋駅からは徒歩約1分、JR天王寺駅からも徒歩約3分と駅直結のような感覚で利用できるため、お買い物の際や駅を利用する際に立ち寄りやすいのが魅力です。
仙台に本店を構える牛たん専門店の利久として、本場仙台の味と伝統を守り続けているのが最大の特徴です。熟練の職人が牛たんの品質、厚み、塩加減、熟成度にこだわり、炭火で丁寧に焼き上げる牛たん焼は、ジューシーで柔らかく、多くの人に支持されています。お薦めは看板メニューである炭焼き牛たん定食で、牛たん焼にテールスープ、麦飯、南蛮味噌が添えられた仙台定番のスタイルで提供されます。このテールスープは牛たんの旨味が凝縮されており、南蛮味噌はピリッとした辛さが良いアクセントとなります。
メニューは定番の牛たん定食を中心に、厚切りでよりジューシーな「極（きわみ）」の牛たん焼定食や、牛たんのたたき、牛たんのシチュー、牛たんのつくねといった多彩な牛たん料理が豊富に揃っています。また、季節ごとの一品料理や、利久オリジナルのクラフトビールも提供されており、牛たん料理と共に楽しむことができます。ランチタイムにはお得な定食メニューが用意されており、予算の目安としてはランチが1,000円台後半から2,000円台、ディナーは2,000円台から3,000円台が多いようです。撰利久牛たん定食や牛たん味くらべ定食など、様々な価格帯のメニューがあり、単品の牛たん焼はグラム売りにも近い形で提供されています。テイクアウトも可能で、牛たん弁当など持ち帰りできる商品もあります。店内で販売している牛たん商品をお土産として購入することも可能です。
店内は全席禁煙で、席数は合計で55席ほどあります。テーブル席の他にカウンター席も完備されており、一人でも気軽に利用しやすい雰囲気です。個室の有無に関する情報もありますが、詳細は確認が必要です。車椅子での利用や、お子様用の椅子の用意もあるため、幅広い層が利用しやすい配慮が見られます。特別なサービスとしては、店舗オリジナルのクラフトビールを提供している点が挙げられます。
あべのハルカスの高層階からの景色を楽しみながら、仙台名物の牛たんを堪能できるのも、この店舗ならではの魅力と言えるでしょう。口コミでは、牛たんの柔らかさや美味しさ、テールスープの味わいを評価する声が多く見られます。また、牛たんつくねを勧める意見もありました。
