大阪市北区堂山町の堂山タウンビル地下1階に位置する「博多BARU 中村屋」は、都会の喧騒から一歩離れた隠れ家のような空間で、こだわりの焼き鳥や博多鶏鍋、創作逸品料理、そして豊富なお酒をゆっくりと楽しめるお店です。各線梅田駅、東梅田駅、大阪駅など複数の駅から徒歩圏内とアクセスも良好で、例えば地下鉄谷町線東梅田駅からは徒歩およそ5分、JR大阪駅からも徒歩およそ8分という近さです。東通り商店街の中にあるビルの地下にあり、地下へ続く階段を下りると、柔らかい照明と落ち着いた内装が広がる大人の空間が待っています。店内は黒を基調としたスタイリッシュな雰囲気で、デートや友人との食事、会社の宴会など様々なシーンに適しています。
この店の最大の魅力は、新鮮な朝引き鶏を使用した炭火焼き鳥です。職人が一本一本丁寧に炭火で焼き上げる焼き鳥は、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がり。鮮度へのこだわりから、すべての部位が数量限定での提供となっており、希少部位も揃っています。特に限定6本のももスペシャル（ソリレス）や、限定15本のぴよぴよ（鶏ハラミ）など、希少な部位を味わうことができます。価格帯は、限定25本の上せせりが1本286円、こころが1本242円、ももスペシャルが1本374円、ぴよぴよが1本253円（いずれも税込）など、価格に見合う高品質な焼き鳥を提供しています。定番のつくねも人気で、タレ、チェダーチーズ、塩といった種類があり、濃厚なたまごと絡めていただく月見つくね（385円 税込）は特に人気の一串です。
焼き鳥以外にも、博多ならではの逸品料理や創作料理も充実しています。名物の博多鶏鍋は、上質な鶏ガラと香味野菜をじっくり煮込んだ自家製白湯スープに牛モツの旨みが加わったこだわりの一品。〆には特製の全粒粉ラーメンが用意されています。また、鮮度の良い朝引き鶏を使った鶏刺身盛り合わせや鶏塩ユッケ（748円 税込）なども楽しめます。〆のご飯ものも人気で、濃厚な鶏出汁と広島県産牡蠣で炊き上げられた海猛者釜飯に雲丹とイクラを乗せた一品や、鶏の釜飯をひつまぶしスタイルで味わえる鶏釜ひつまぶし（1,078円 税込）、中村屋名物の鶏そぼろ丼やたまごかけご飯なども用意されています。ドリンクメニューも豊富で、焼き鳥や鍋との相性を考えて厳選された日本酒やワイン、カクテルに加え、焼酎は芋・麦を中心に常時25種以上が揃えられています。
座席は、お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席、ちょっとした飲み会や女子会にも適した片側ベンチシートのテーブル席、そしてプライベートな空間で食事を楽しめる半個室が用意されています。半個室は5名から8名まで利用可能で、特に人気のため事前の予約がおすすめです。店内は全席喫煙可能となっており、20歳未満の入店は断られる場合があります。落ち着いた空間で美味しい料理とお酒をじっくりと堪能できる「博多BARU 中村屋」は、梅田エリアで隠れ家的な雰囲気の中、質の高い焼き鳥や博多料理を楽しみたい際に立ち寄ってみる価値のある一軒と言えるでしょう。コース料理も複数用意されており、飲み放題付きのコースも選択可能です。宴会利用にも対応しており、最大40名までの着席が可能です。
