大阪府大阪市港区弁天に位置する「ふぐ克」は、JR環状線弁天町駅北口および地下鉄中央線弁天町駅西口から徒歩およそ4分から5分の場所にあり、アクセスしやすい立地にあるふぐ料理専門店です。
店内に足を踏み入れると、入口付近のいけすで元気に泳ぐ新鮮なとらふぐや鱧が出迎えてくれます。落ち着いた和の空間が広がり、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気が魅力です。座席はカウンター席、テーブル席、お座敷、そしてプライベートな空間で過ごせる半個室の掘りごたつ席が用意されており、お一人様からグループでの宴会、接待、法事など様々なシーンに対応可能です。席数は約20席から25席程度となっています。
「ふぐ克」では、産地直送の新鮮な“とらふぐ”をいけすから取り出しその場で調理することにこだわっており、新鮮で安心なふぐ料理を提供しています。看板メニューの一つである「ふぐ克コース」は、てっちり、てっさ、唐揚げなど、ふぐのフルコースを堪能できる内容で提供されています。価格は6,028円（税込）からのコースが確認できます。その他にも、特製の塩ダレまたはピリ辛特製醤油ダレで炭火で焼き上げる「焼きふぐ」や、プリプリの食感とカリッとした香ばしさが特徴の「ふぐの唐揚げ」などが人気のメニューとして挙げられます。夏期（6月～9月）には鱧を使ったコースも提供されており、季節ごとの旬の味覚を楽しむことができます。単品メニューとしては、てっさ、ふぐ唐揚げ、皮の湯引き、白子（季節限定）などが確認されており、価格帯はてっさが1,500円程度、ふぐ唐揚げが1,580円程度、皮の湯引きが1,000円程度、白子が1,680円程度となっています。食事の〆には「ふぐ茶漬け」も用意されています。ドリンクメニューには日本酒、焼酎、ワインの他、温かいものだけでなくつめた～いヒレ酒も提供されています。お通し代として300円が別途かかります。
営業時間は月曜日から日曜日まで夕方17時から21時30分または22時までとなっており、お昼からの法事や宴会についても相談可能な場合があります。定休日は時期によって異なり、4月から10月は毎週水曜日と第1、第3木曜日が定休日となる期間があります。支払い方法はクレジットカードが利用可能ですが、電子マネーは利用できない場合が多いようです。全席喫煙可能となっています。駐車場は完備されていないため、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
新鮮なふぐや鱧を使った料理を落ち着いた空間で味わえる「ふぐ克」は、弁天町エリアで本格的なふぐ料理を楽しみたい際に検討したい一軒と言えるでしょう。
