阪堺電気軌道阪堺線 寺地町駅から徒歩約1分の場所に位置する「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 宿院店」は、厳選された上質な和牛や国産牛のしゃぶしゃぶ、すき焼き、そして四季折々の素材を活かした日本料理を堪能できる店舗です。紀州街道沿いにあり、車でのアクセスも便利で、専用の無料駐車場を30台分完備しています。
木曽路全体として50余年の歴史を持ち、その伝統を受け継ぐ宿院店では、秘伝のごまだれと厳選された牛肉を用いたしゃぶしゃぶが看板メニューです。油を使わずに調理されるしゃぶしゃぶは健康的でありながら、肉本来の旨味を引き立てる滋味深い味わいが特徴です。また、しゃぶしゃぶやすき焼きに加えて、彩り豊かな季節会席料理も提供しており、これらの料理を通して日本料理の繊細さと美しさを楽しむことができます。慶事や法事、結納や顔合わせといった特別な日の食事にも利用されており、ハレの日を彩る慶祝会席も用意されています。
メニューとしては、昼の時間帯にはお昼御膳や、国産牛ロース肉を使用したすきやき定食などが比較的手頃な価格で提供されており、気軽に木曽路の味を楽しむことができます。ランチの平均予算は約2000円程度とされており、お昼のしゃぶしゃぶやすき焼きは国産牛ロース肉、和牛霜降肉、和牛特選霜降肉から選ぶことができ、価格帯は2970円から提供されています。夜の時間帯はしゃぶしゃぶや季節会席のコース料理が中心となり、平均予算は約5000円程度です。例えば、しゃぶしゃぶ込々コースでは、和牛霜降肉の場合、お肉120gで6300円、1.5倍盛りで7500円、和牛特選霜降肉ではお肉120gで7300円、1.5倍盛りで8800円などのメニューが提供されています。これらのコースには先付や野菜盛などが含まれています。期間限定のお値打ちコースが用意されることもあり、様々な価格帯で木曽路の味を堪能できます。お持ち帰りメニューとして、和牛霜降肉のしゃぶしゃぶやすきやき、追加のお肉やたれなども提供しています。
店内は落ち着いた和の空間が広がり、ゆったりとくつろげる雰囲気が特徴です。さまざまなシーンに対応できる座席が用意されており、家族での食事や友人・知人との会食、接待、会社の宴会、記念日など幅広い用途で利用されています。掘りごたつ式の個室が6部屋、テーブル式の個室が3部屋あり、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。最大70名まで利用可能な大広間もあり、大人数での宴会にも対応しています。座敷が苦手な方や、外国人観光客の接待にも適したテーブル個室も完備されています。個室の利用にはコース料金などの条件が設定されている場合があるため、詳細は店舗への確認が必要です。全席禁煙ですが、喫煙室が設けられています。
特別なサービスとしては、予約が必要な送迎バスの利用が可能な場合があります。また、和装のスタッフによる丁寧な接客も木曽路の特徴の一つとされており、お客様への細やかな気配りや目配り、心配りを大切にした「おもてなし」が提供されています。これにより、食事の時間をより心地よく過ごすことができるよう配慮されています。結納や顔合わせ、法事、七五三など、人生の節目の大切な食事の場としても選ばれており、そうした利用に合わせたサービスや部屋の用意が行われています。
