大阪の地下街、なんばウォーク内に位置する「串かつ料理 活 なんばウォーク店」は、昭和35年創業の老舗串かつ専門店です。地下鉄千日前線・堺筋線の日本橋駅から徒歩約1分、近鉄日本橋駅からも徒歩約2分とアクセス抜群の立地にあり、なんば駅からも徒歩圏内です。なんばウォークの東側、「虹のまち3番街北通り」にお店を構えています。
この店の串かつ「上方串」は、素材の味を活かすための細工、独自に調合されたパン粉を使ったふわっとサクッとした軽い衣、油切れの良いオレイン酸豊富なキャノーラ油の使用、そして創業以来変わらない秘伝の自家製ソースなど、細部にまでこだわって作られています。肉や野菜、魚介、旬の食材など約三十種類の串が用意されており、それぞれの串に合わせて最適なソースや調味料（合わせ酢、マスタードソース、秘伝の黒ソース、味塩、秘伝の茶ソースの5種類）を提案してくれるのも特徴です。
メニューの中心は「おまかせコース」で、お客様一人一人の食べるペースに合わせて職人が揚げたての串を順番に提供してくれます。お腹がいっぱいになったら自分のタイミングで「ストップ」をかけるスタイルです。お召し上がりになった串の種類と本数で会計が決まる明朗会計も魅力の一つです。おまかせコースには、突き出しとしてスティック野菜とキャベツ（おかわり自由）、食後のデザートとしてアイスクリームと梅昆布茶が含まれています。価格の目安として、串10本で3,900円程度、15本で5,600円程度、20本で7,300円程度（いずれも税込）となっています。ランチタイムには、車海老やアスパラ、豚ヘレ、カニなどを含む串10本の「旬菜御膳」や串7本のメニューがある「活「かつ」御膳」といったお得なランチ御膳も提供されています。単品での串の注文も可能です。ドリンクは、メーカー認定の美味しい樽生ビールをはじめ、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが揃えられています。
店内は落ち着いた空間で、総席数は34席です。目の前で職人の揚げる様子を見られるライブ感のあるカウンター席が22席、テーブル席が12席用意されており、会社の同僚や家族、友人との食事、女子会など様々なシーンで利用できます。個室はありませんが、貸切も可能で、最大12名から34名までの宴会にも対応しています。全席禁煙となっており、タバコを吸う場合は施設内の喫煙ルームを利用する必要があります。無料Wi-Fiも利用でき、バリアフリーで車椅子での入店も可能です。支払いは各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済が利用できます。乳児や幼児連れでの来店も可能で、ベビーカーでの入店も歓迎されています。
創業から受け継がれる伝統の技と、常に新しいアイデアを取り入れた創作串かつで、多くの食通を魅了し続けている「串かつ料理 活 なんばウォーク店」。大阪、特に難波エリアで美味しい串かつを味わいたい際には、立ち寄ってみる価値のある一軒です。素材の良さを最大限に引き出した揚げたての串を、好みに合わせて調整できる「おまかせスタイル」で心ゆくまで堪能できます。なんばウォークという便利な立地にあるため、ショッピングや観光の合間にも気軽に立ち寄れるでしょう。
