大阪市東成区大今里西に位置する「IMAZATO ひでぞう」は、地下鉄今里駅から徒歩数分というアクセス便利な立地にある居酒屋です。特に大阪メトロ今里駅3出口から約3分、千日前線今里駅1出口から約4分と駅からの距離が近く、お仕事帰りや各種宴会での待ち合わせにも利用しやすいお店と言えるでしょう。
このお店の一番の魅力は、その日仕入れたばかりの新鮮な魚介類をリーズナブルな価格で提供している点にあります。築地市場や大阪の黒門市場で長年魚の卸業に携わってきた店主が、「本当に美味しい魚を安く提供したい」という思いで「ひでぞう」グループを始められたとのこと。魚の目利きのプロが毎日市場に足を運び、全国各地からその日一番の鮮魚を仕入れているため、メニューは日替わりで提供されるものが多いのが特徴です。これにより、訪れるたびに旬の異なる魚介を味わう楽しみがあります。お造りはもちろん、焼き物や揚げ物、一品料理など、魚介を使った様々な料理が用意されています。口コミでは、お造りの鮮度や盛り付けの美しさに加え、カキフライやズワイガニとアボカドのカリフォルニアサラダ、〆のサバ寿司などが美味しいといった声も見られます。また、海鮮系のメニュー以外にも、豚の角煮やトマト煮込みハンバーグのオーブンチーズ焼き、春の天ぷら盛り合わせなど、幅広いジャンルの料理を提供しており、様々な好みに対応できるラインナップと言えるでしょう。価格帯としては、一品料理が600円台から900円台を中心に提供されているようです。
店内の雰囲気は、常連客で賑わう活気のある居酒屋といった様子です。総席数は36席で、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、複数人で利用しやすいテーブル席があります。宴会にも対応しており、1フロアで最大40名程度までの利用が可能とのこと。少人数での飲み会や女子会、家族での利用にも適しています。座席に関する詳細な情報（個室やソファ席の有無など）については、直接店舗に確認することをおすすめします。
特別なサービスとしては、バースデーケーキの持ち込みが可能であることが挙げられます。誕生日のお祝いなどで利用する際に、事前に相談してみると良いでしょう。また、隣にコインパーキングがあるため、車での来店も可能です。店内は全面禁煙となっているようです。
ドリンクメニューも豊富で、料理との相性を考えて選ばれた希少な日本酒をはじめ、焼酎、ワインなど、和食だけでなく洋の要素を取り入れた料理にも合うお酒が幅広く取り揃えられています。
営業時間については、水曜日から日曜日の17:00から23:30まで営業しており、月曜日と火曜日が定休日です。予約も可能なので、特に週末や祝日は事前に予約をしてから訪れるのがおすすめです。テイクアウトも対応しているとのことです。
IMAZATO ひでぞうは、新鮮な魚介を活かした美味しい料理と、それに合う豊富なお酒、そして活気のある店内で、様々なシーンで利用できる地域密着型の居酒屋と言えるでしょう。
