近鉄南大阪線藤井寺駅より徒歩約1分と、駅からのアクセスが非常に便利な立江にある「ふぐ料理 若葉」。国産とらふぐを使用したふぐ料理を専門としており、贅沢な味わいを落ち着いた空間で堪能できることが店の大きな特徴です。
店内は全席完全個室となっており、周りを気にすることなくゆっくりと食事の時間を過ごすことができます。4名様用、6名様用、8名様用、10名様用など、人数に合わせた多様な個室が用意されており、接待や会食、家族での食事はもちろん、記念日や誕生日といった特別な日の利用、さらには最大24名までの宴会にも対応可能です。掘りごたつ式の席が中心のため、リラックスしてくつろげるでしょう。小さな子供連れでも安心して利用できるという口コミも見られます。店に入ると生簀で元気に泳ぐふぐを見ることができる場合があります。
提供されるふぐ料理は、国産とらふぐにこだわっています。定番のてっさやてっちりをはじめ、唐揚げや焼きふぐなど、ふぐの多彩な料理がメニューに並びます。中でもてっさは1,320円（税込）、焼きふぐは3,080円（税込）、てっちりは3,300円（税込）といった一品料理の他、様々なふぐ料理を一度に味わえるコース料理も充実しています。コースはてっさコース（全5品）、唐揚げコース（全6品）、焼きふぐコース（全6品）、フルコース（全7品）の4種類があり、価格帯は5,280円（税込）から用意されています。各コースにはデザートが含まれています。また、ふぐ料理以外にも、夏季限定のはも料理や近江牛のしゃぶしゃぶも提供しており、幅広いニーズに対応しています。特にふぐ料理で提供されるポン酢は、他店にはない独自の風味と味わいが特徴とされています。白子料理も提供しており、焼き白子や鍋白子があり、価格は1,848円（税込）ですが、冬季以外は冷凍品となります。冬季限定で白子造りも1,848円（税込）で提供しています。ドリンクメニューには生ビール（黒ラベル）660円（税込）、角瓶682円（税込）、ヒレ酒880円（税込）などがあります。
口コミからは、担当のスタッフが親切で、料理の説明だけでなく地元の情報提供などもしてくれるといった接客に関する良い評判や、ふぐの身が新鮮で弾力があり美味しかったという感想が見られます。また、掘りごたつ式の個室が快適だったという声もあります。
特別なサービスに関する具体的な情報は見られませんが、全席完全個室であることや、人数に合わせた個室の利用が可能であること、接待や記念日での利用にも適していることなどが、顧客にとって価値のあるサービスと言えるでしょう。
藤井寺駅からのアクセスの良さと、全席完全個室というプライベートな空間で、品質にこだわった国産とらふぐ料理や季節の料理をゆっくりと味わえる「ふぐ料理 若葉」は、様々なシーンで利用できる店舗です。
