大阪府吹田市豊津町のハートランド江坂3階に位置する「本格中華料理 蜀王府」は、地下鉄御堂筋線江坂駅から徒歩約2分または3分という好立地にあります。中国四川省成都から招かれた熟練シェフが腕を振るう本格的な四川料理をリーズナブルな価格で楽しめるお店です。四川料理の「一菜一格、百菜百味」という格言の通り、多様な味付けと豊富な料理のバリエーションが特徴です。唐辛子、胡椒、花椒、豆瓣醤などを巧みに使い分け、「麻辣(マーラー)」に代表される辛さの中にある旨みや奥深さを堪能できます。
店内は赤を基調としたモダンでスタイリッシュな空間で、広々として清潔感があり、テーブル間隔にもゆとりがあるため落ち着いて食事を楽しめます。総席数は44席で、6名用の個室が2部屋用意されており、接待や少人数での会食にも利用可能です。これらの個室は特に人気のため早めの予約がおすすめです。また、移動可能な壁により最大12名まで利用できる個室や、テーブル席をつなげて最大30名まで対応可能なため、会社の宴会や大人数での集まりにも適しています。窓際のカウンター席もあり、一人でも気軽に立ち寄りやすい雰囲気です。店内は全席禁煙となっています。
メニューには、四川麻婆豆腐、四川担々麺、黒酢スブタ、エビチリ、よだれ鶏といった定番の人気料理をはじめ、子供でも楽しめる優しい味付けの料理も数多く揃っています。ランチタイムには日替わりを含む複数のメニューがあり、リーズナブルな価格で提供されています。ディナータイムはアラカルトに加え、価格帯の異なる複数のコース料理も用意されており、例えば人気のマーボー豆腐やエビチリを含む全10品の蜀王府コース(飲み放題付き)は5,200円(税込)、リーズナブルに楽しめる全8品の四川コースは2,980円(税込)など、予算やシーンに合わせて選べます。ドリンクは生ビール、ハイボール、チューハイ、焼酎、紹興酒、ワイン、果実酒、ソフトドリンクなど豊富な種類を取り揃えています。自家製ラー油は、本場四川の唐辛子や山椒を使用し、辛さの中にも旨味が凝縮されたこだわりの一品です。
クレジットカード(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)、交通系電子マネー、iD、QUICPay、PayPayでの支払いが可能です。特別なサービスとして、小学生以下のお子様連れ限定でデザートサービスや、5000円以上の利用で会計から5%オフになるクーポンなどが時期によって利用できることがあります。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。オープンは2016年12月17日です。