大阪府和泉市のぞみ野にある「焼肉 ホルモン Meets」は、上質な焼肉とホルモンを手頃な価格で提供しているお店です。泉北高速鉄道和泉中央駅からは徒歩でアクセス可能で、情報源によって若干の差はあるものの、おおよそ10分から20分圏内に位置しています。駅からは出入口2を出て223号線を桃山学院大学方面に進み、大学入口から少し先の左手にあります。車での来店にも対応しており、店舗敷地内に駐車場が完備されているほか、近隣のコインパーキングも利用可能です。阪和自動車道の岸和田和泉ICからも比較的近い場所にあります。
お店のコンセプトは「上質な焼肉を心地よい空間で」。白を基調としたモダンでスタイリッシュな店内は、カフェのようなおしゃれな雰囲気で、広々とした空間が広がっています。全席に無煙ロースターが設置されているため、服に匂いがつくのを気にせず快適に焼肉を楽しむことができます。提供される肉は、精肉卸会社で10年間腕を磨いた店主が自ら目利きし、仙台や熊本、香川など全国から厳選して仕入れた品質の高い黒毛和牛や国産牛です。肉の旨みを最大限に引き出す自家製タレは、醤油ベースに昆布出汁や赤ワイン、野菜、果物などをじっくり煮込んで作られたこだわりの味です。また、名物として挙げられる牛骨スープは、丁寧にアクを取りながら長時間煮込まれており、透明感がありながらも奥深い味わいが特徴で、多くのファンを魅了しています。この牛骨スープは、冷麺のスープにも使用されており、お店の味を構成する重要な要素の一つです。
メニューには、タン、カルビ、ハラミ、ロースといった定番の焼肉部位に加え、特選ミスジなどの希少部位、そしてミノ、テッチャン、マルチョウなどの新鮮なホルモンが豊富に揃っています。馬肉を使った桜ユッケや、ニンニクオイル焼き、キムチ盛り合わせ、ナムル、石焼ビビンバ、冷麺、クッパ、テールスープなど、一品料理や食事メニューも充実しており、様々な組み合わせで楽しめます。デザートにはアイスクリームやシャーベットなども用意されています。料金は、ディナーの平均予算が3000円台から4000円台とされており、上質な肉を比較的リーズナブルに味わえることから、コストパフォーマンスの良さが評価されています。
店内には合計で42席または52席があり、様々な用途に合わせた seating が用意されています。特に、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しめる4名用の個室や半個室は、デートや接待といった特別なシーンに人気です。また、小さなお子様連れでも安心して利用できる掘りごたつ式の座敷席があり、こちらは4名から最大24名までの利用が可能です。広々とした空間設計により、ゆったりと寛ぎながら食事の時間を過ごすことができます。
サービス面では、お子様連れでの来店が歓迎されており、家族での利用にも適しています。また、24名から36名までの貸切にも対応可能で、会社の宴会やグループでの集まりなど、大人数での利用ニーズにも応えられます。2時間半以上の宴会についても相談が可能です。お店の味を家庭でも楽しんでもらいたいという想いから、オンラインショップも運営しており、厳選された肉や自家製タレ、モツ鍋などを購入することができます。支払い方法としては、各種主要クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済が利用可能です。事前に席を確保したい場合は、インターネットからの予約も受け付けています。
「焼肉 ホルモン Meets」は、和泉市のぞみ野で、品質にこだわった美味しい焼肉とホルモンを、おしゃれで居心地の良い空間で楽しめるお店として、地元の方々や近隣エリアからの来店者で賑わっています。家族や友人との食事、デート、接待、そして大人数での宴会まで、幅広いシチュエーションで利用できる魅力的な焼肉店です。
