大阪市福島区福島に位置する「黒毛和牛焼肉 うのう 福島本店」は、JR大阪環状線福島駅から徒歩4分、JR東西線新福島駅からは徒歩1分、阪神本線福島駅からも徒歩2分と、各線からアクセスしやすい好立地にある焼肉店です。古民家をリノベーションしたという店内は、落ち着いた雰囲気でゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。無煙ロースターを使用しているため、煙が付きにくいのも利用者にとって嬉しいポイントです。
うのう 福島本店では、産地やブランドにこだわらず、その時期に最も美味しい厳選された極上の黒毛和牛を提供しています。お肉本来のまろやかさや味の深みを存分に感じられるよう、素材と調理法にこだわっています。メニューには、定番の塩タンやバラ、ハラミはもちろん、黒毛和牛の上ロースや上ハラミ、上バラといった上質な部位、さらに希少部位のイチボやランプ、ヘレなども用意されています。厚切り塩タンは、厚さ2cmを超えるボリュームでわさびと共に味わうのがおすすめとされています。また、うのう特製の塩ダレで味わうねぎ塩焼シリーズ（ねぎ塩ロース、ねぎ塩バラ、ねぎ塩ハラミ）や、にんにく、生姜、塩、黒胡麻、ごま油をブレンドした塩ダレでじっくり焼き上げる韓国風塩焼のホルモン類も名物メニューとして挙げられています。多様なホルモンを楽しめる韓国風ホルモン盛もあります。その他、ロースやバラ、ハラミ、ツラミといった定番の焼もの、上ミノ、テッチャン、アカセンなどのホルモン類も充実しています。
価格帯については、コース料理も用意されており、例えば黒毛和牛上ロースや塩タンなどが含まれる全9品の雅コースが5,000円から、厳選赤身2種塩焼や焼きしゃぶ、肉寿司などが含まれる全12品の2名様限定コースが6,800円、厚切り塩タンやホルモン3種盛りが含まれる全11品の遊宴コースが7,200円などがあります。これらのコースに2時間の飲み放題を付けることも可能です。アラカルトメニューも豊富で、塩タン1,408円、上塩タン2,310円、黒毛和牛上ハラミ2,090円、黒毛和牛上ロース1,980円、和牛盛（2〜3名様用）7,590円など、幅広い価格帯で提供されています（価格は税込）。
座席は総席数52席で、4名から18名まで対応可能な個室が3部屋用意されています。これらの個室は仕切りを外すことで最大18名までの宴会にも対応できます。1階と2階には、壁や仕切りで囲まれた半個室空間もあり、プライベート感を確保しながら食事を楽しめます。店内は落ち着いた空間で、電源も利用可能です。利用シーンとしては、家族や子供連れ、デート、また隠れ家レストランや一軒家レストランとしてのロケーションも魅力とされています。お子様連れも可能で、乳児や未就学児、小学生も利用できます。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日などのお祝い事に利用できる肉ケーキ（4,400円から予算に応じて対応）が用意されている点が挙げられます。また、2時間半以上の宴会やテイクアウトも可能な場合があります。ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルが揃えられており、特にワインにこだわりがあるようです。支払方法としては、PayPay、auPay、LinePayなどのQRコード決済も利用可能です。
全体として、うのう 福島本店は、駅からのアクセスが良く、厳選された上質な黒毛和牛を落ち着いた空間で楽しめる焼肉店です。多様な部位やメニュー、シーンに合わせた座席（個室、半個室）が用意されており、特別な日のお祝いにも利用できるサービスがあるなど、様々なニーズに対応していると言えるでしょう。
