大阪府和泉市室堂町に位置する黒毛和牛焼肉ビーファーズ光明池牧場は、泉北高速鉄道線光明池駅から徒歩約15分の場所にあります。泉北1号線沿いにあり、車でのアクセスも便利で、専用駐車場が49台分完備されています。遠方からでも訪れやすい立地と言えるでしょう。
この店舗の大きな特徴は、「牧場、まるごと直送」というコンセプトのもと、九州の自社牧場で育てられた鹿児島県産の黒毛和牛を提供している点です。牛のエサとなる飼料の生産から、お客様へお肉をお届けするまでを一貫して行うことで、品質の高い牛肉を比較的リーズナブルな価格で提供することを実現しています。特に鹿児島県産のブランド牛である「薩摩牛」や、お米をエサに育てられた「元米黒牛」など、品種改良からこだわった自慢の和牛を味わうことができます。徹底した品質管理のもと育てられた牛肉は、キメ細かく適度なサシが入り、口の中でとろけるような旨みと柔らかさが特徴とされています。厚めにカットしても柔らかく楽しめるのが自慢です。
メニューは、自慢の黒毛和牛を中心とした焼肉単品メニューに加え、様々な部位を一度に楽しめる盛り合わせ、ファミリー向けのセットなどが用意されています。ホルモンや鶏肉、豚肉などのメニューもあり、幅広い好みに対応しています。また、牛骨をじっくり煮込んだコムタンスープや冷麺、石焼ビビンバといったサイドメニューも充実しています。牧場直送という強みを活かした、新鮮な牛乳やそれを使ったソフトクリームなどのデザートも人気です。ランチタイムには、1000円程度から楽しめるリーズナブルなランチメニューも提供されており、ご飯のおかわりが自由なメニューもあるようです。ディナーの平均予算は3000円程度とされています。
座席は全席個室となっており、周囲を気にせずゆっくりと食事ができるのが大きな魅力です。隣の席とはスクリーンで区切られている半個室タイプの席や、よりプライベート感を重視した個室があり、デートや家族での食事、友人との集まりなど、様々なシーンで利用できます。特に、竹林が見える個室は人気があり、4名から最大8名まで利用可能です。掘りごたつ式の席もあり、小さなお子様連れでも安心して過ごせるような配慮がされています。店内は木目調の温かみのある雰囲気で、「農家さんの収穫祭」をイメージしているとも言われています。モバイルオーダーによる注文が可能で、非接触型決済にも対応しています。店舗の衛生管理として、換気設備の設置や多数の人が触れる箇所の消毒なども実施されています。
特別なサービスとしては、お誕生日のお客様へバースデーデザートプレートのプレゼントがあります。WEB予約時に誕生日利用であることを記入し、来店時に生年月日が確認できるものを提示することで利用できるサービスです。お子様連れにも優しく、お子様セットを含むキッズメニューやデザートも豊富に用意されています。ファミリーでの利用が多いという口コミも見られます。
営業時間は、平日が11:30から15:00（ラストオーダー14:30）と17:00から23:00（ラストオーダー22:00）の二部制、土日祝は11:30から23:00（ラストオーダー22:00）の通し営業となっています。不定休日がある場合もあります。駐車場が広いため、車での来店もしやすく、家族やグループでの利用に適した環境と言えるでしょう。自社牧場直送の高品質な黒毛和牛を、落ち着いた個室空間で楽しめる点が、多くの人に選ばれる理由の一つと考えられます。
