大阪府高槻市城北町に位置する「本格広島お好み焼き たにもと」は、その名の通り本格的な広島お好み焼きを堪能できるお店です。阪急京都本線高槻市駅の7番出口から徒歩約3分、JR東海道本線高槻駅南口からも徒歩約12分とアクセスしやすい場所にあります。城北町の飲食店街にあり、和テイストの店構えが特徴です。
「お客様の『おいしい！』の一言のために」をコンセプトに、平成29年（2017年1月16日）にオープンしました。広島で修業を積んだ女性オーナーが、生地、キャベツ、麺を重ねて焼き上げる本場広島のお好み焼きを提供しています。麺は広島の麺専門メーカーから直送されるお好み焼き専用の生麺を使用し、しっかり焼いてカリカリに仕上げるのがこだわりです。キャベツたっぷりでヘルシーな広島のお好み焼きは、関西のモダン焼きとは一味違う美味しさです。
席は全てカウンター席となっており、熱々のお好み焼きを鉄板から直接ヘラ（関西ではコテ）で味わうスタイルです。女性用の小さめのヘラも用意されています。席数は10席ほどで、貸切も20名以下であれば可能です。
メニューには、スタンダードなお好み焼きのほか、焼きそばや鉄板料理などのサイドメニューも豊富に揃っています。砂ずりや豚キムチといった一品料理も人気があり、テイクアウトにも対応しています。ドリンク類も充実しており、広島産のお酒も楽しむことができます。お好み焼きに合うタバスコやレモスコといった調味料も用意されています。口コミによると、ランチは800円程度、ディナーは3000円から3999円程度の予算感です。PayPayでの支払いが可能です。
お店では、お店のインスタグラムをフォローしてタグ付き投稿をすると500円以下のドリンクが1杯無料になるクーポンや、焼きそば大盛りが無料になるクーポン、貸切予約限定でワインが1本プレゼントされるクーポンなどが提供されていることがあります。
店内は全席喫煙可能です。また、市からの補助金制度を利用して、大型の業務用エアコンやトイレの改装工事が行われており、快適に過ごせるような配慮がされています。本場広島の味を高槻で楽しめる「本格広島お好み焼き たにもと」は、地元の方々はもちろん、広島お好み焼き好きにはぜひ訪れてほしい一軒です。
