大阪の玄関口、梅田エリアに位置する「PIZZA423」は、大阪府大阪市北区角田町3丁目25のEST FOODHALL内にあるピザ専門店です。阪急梅田駅からは徒歩約3分とアクセス抜群で、各線梅田駅からもアクセスしやすいEST FOODHALL内に位置しているため、ショッピングや観光の合間にも気軽に立ち寄ることができます。新御堂筋沿い、梅田ESTの奥側に位置しています。
このお店の最大の魅力は、日本ナポリピッツァ職人協会認定の職人が薪窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァを味わえる点です。400℃以上の高温で一気に焼き上げられるピザ生地は、外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感が特徴。イタリア産小麦100％の自家製生地を使用するなど、素材にもこだわり抜いています。定番のマルゲリータや、4種類のチーズを贅沢に使ったクアトロフォルマッジョ（アカシアのはちみつ添え）、水牛モッツァレラチーズを使ったマルゲリータなど、20種類以上の豊富なピザメニューが楽しめます。
ピザだけでなく、産地直送の旬野菜を使ったトラットリアメニューも充実しています。シェフ特製のお惣菜がたっぷり盛られたボリューム満点の423マーケットサラダや、生ハムのハム＆ハム、フレンチフライ、甘エビのセモリナフリット、アフェッタートミストなどの前菜、さらに日替わりパスタやラザニア、オムライスといったメニューも揃っており、様々なシーンで利用できます。デザートにはバスクチーズケーキ、ティラミス、クレームブリュレ、イチゴタルト、エンゼルフードケーキなどがあり、食後のカフェタイムにもおすすめです。ドリンクはワインやスパークリングワインをはじめ、各種カクテルやソフトドリンクが用意されています。ランチタイムにはお得なセットメニューもあり、平日限定のサービスランチは手頃な価格でピザやパスタ、プレートランチにサラダとスープが付いてきます。土日祝日は価格が少し上がりますが、自家製フォカッチャがおかわり自由になるランチセットも提供されており、ボリューム満点です。
店内は広々としており、テーブル席を中心に、デートに人気のカウンター席や、女子会やママ会におすすめのゆったりとしたソファ席も完備しています。また、10名以上での利用が可能な半個室や、最大95名まで着席可能な貸切にも対応しており、様々な人数や用途に合わせて利用できる柔軟性も持ち合わせています。総席数は約95席から約100席と比較的広く、様々なエリアで異なる雰囲気を楽しめます。テラス席もあり、気候の良い時期には開放的な空間で食事を楽しむことも可能です。
特別なサービスとしては、デザートプレートの作成が可能で、誕生日や記念日などのお祝いにも利用できます（有料）。テイクアウトも行っており、自宅で気軽に本格的な薪窯ピザを味わうことができます。駅直結の立地のため、持ち帰りにも便利です。ランチタイムは予約なしでも利用しやすいですが、人気店のため特に週末や時間帯によっては予約がおすすめです。
梅田駅直結の便利な立地で、本格的なナポリピッツァを中心とした豊富なイタリアンメニューをカジュアルに楽しめる「PIZZA423」は、ランチからディナー、カフェ、バーとして一日を通して利用できるオールデイユースな一軒です。おしゃれな雰囲気の中で、本格的な料理をリーズナブルに味わえるため、友人との食事、デート、女子会、会社帰りなど、多様なシーンで活躍します。
