大阪市東成区、各線鶴橋駅から徒歩約1～3分というアクセス至便な場所に位置する「居酒や ぶあいそう」は、長年にわたり地元で親しまれてきたアットホームな老舗居酒屋です。その名のイメージとは異なり、スタッフの活気あふれるおもてなしで、初めて訪れる方でも温かく迎えられる雰囲気が魅力とされています。店内はぬくもりと懐かしさを感じさせる古民家風の造りとなっており、木を基調とした落ち着いた空間が広がっています。特に2階へ続く階段には大きな提灯が灯り、訪れる人々を優しく照らしている様子がうかがえます。賑やかながらもゆったりと寛げる、味のある空間で、幅広い層の客層に利用されています。
提供される料理は、老舗居酒屋ならではの豊富な品揃えが大きな特徴です。鶴橋卸売市場から仕入れる新鮮な魚介を使った刺身や塩焼き、人気の韓国料理、定番の居酒屋メニュー、揚げ物、焼き物、そして〆のご飯ものに至るまで、バラエティ豊かなメニューが用意されています。多くの料理がリーズナブルな価格設定となっており、気軽に様々な味を楽しむことができます。特に、自家製チヂミやぴりからテッチャン、開店当初からの人気メニューとされるぶあいそう焼きなどが評判です。韓国料理には本場韓国産の唐辛子を使用するなど、素材や調理法へのこだわりも感じられます。また、季節ごとに旬の魚介を使ったおすすめメニューも店内のボードに掲示されており、いつ訪れても新しい味に出会える楽しみがあります。お酒の種類もビールはもちろん、焼酎、日本酒、果実酒などが充実しており、自慢の料理と合わせてゆっくりと楽しむことができます。各種宴会に最適な飲み放題付きのコースメニューも複数用意されており、予算やシーンに合わせて選べるのも便利な点です。
店内には総席数50席以上が設けられており、多様なニーズに対応できる座席タイプが揃っています。お一人様や少人数での利用に最適なカウンター席があり、料理人の手捌きを眺めながら一杯傾けるのも良いでしょう。グループでの利用にはテーブル席が用意されています。そして、「居酒や ぶあいそう」の特徴の一つとも言えるのが、2階にある掘りごたつ席です。大人数での宴会にぴったりな広々とした掘りごたつ席は、最大35名まで収容可能で、会社の集まりや仲間との飲み会など、様々な宴会シーンで活躍します。また、足を下ろして座れる掘りごたつ式なので、小さなお子様連れの家族でも安心して食事を楽しめる空間として喜ばれています。店舗全体を貸し切ることも可能で、結婚式の二次会やイベントなど、プライベートな空間で賑やかに過ごしたい場合にも対応してもらえます。ただし、個室やソファ席は設けられていません。店舗はほぼ無休で営業しており、平日は夕方から深夜まで、土日祝は昼下がりの早い時間からオープンしているため、様々な時間帯に利用しやすい点も魅力です。
このように「居酒や ぶあいそう」は、鶴橋駅からのアクセスの良さ、古民家風の落ち着いた雰囲気、市場直送の新鮮な魚介や種類豊富な韓国料理を含むリーズナブルな価格のメニュー、そして掘りごたつ席を中心とした多様な座席構成により、日常使いから各種宴会、家族での食事まで、幅広いシーンで利用できる使い勝手の良い居酒屋として、多くの人々に支持されています。
