大阪市此花区西九条に店を構える「焼肉・ホルモン 西九条酒場 情熱ホルモン」は、JR大阪環状線および阪神なんば線の西九条駅から徒歩2分または3分という、駅チカでアクセスしやすい立地が特徴です。この地域で、質の良いホルモンと焼肉を手軽な価格で楽しめるとあり、多くの人に利用されています。
お店のコンセプトは、「ホルモンってこんなにうまかったのか」という発見を提供することにあります。新鮮なホルモンを種類豊富に取り揃えているのが最大の魅力で、独自のルートで仕入れた質の高いホルモンをリーズナブルな価格で提供しています。特に「黒ホル」は店の自慢として挙げられています。常時20種類以上の様々な部位のホルモンを用意しており、それぞれの食感や味わいを堪能できます。また、「ちょいホル」と称される小皿サイズのホルモンは、198円（税込）からという手頃さで提供されており、普段あまり馴染みのない部位や、少しずつ色々な種類を試してみたいというニーズに応えています。ホルモンだけでなく、ハラミ、カルビ、ロースなどの赤身肉も充実しており、焼肉専門店としても満足度の高いメニュー構成となっています。
メニューの中でも目を引くのは、複数のホルモンを一度に楽しめる「情ホル盛り」です。「赤」（ピリ辛ダレ）、「白」（塩ダレ）、「青」（青唐醤ダレ）の3種類の味付けがあり、それぞれ異なる風味でホルモンを味わえます。価格は各種1089円（税込）です。さらに、寒い季節だけでなく一年を通して人気の「もつ鍋」も提供されており、味噌、醤油、鶏塩の3つの特製だしで楽しめます。プリプリの黒毛和牛ホルモンと野菜がたっぷり入っており、〆にはちゃんぽん麺や雑炊セットも用意されています（もつ鍋は二人前からの注文で一人前1419円税込）。ホルモン刺しやユッケ風牛ハラミなどの逸品、やみつききゅうりやネギサラダといった箸休めにぴったりのおつまみ、ご飯もの、麺類、デザートなど、焼肉やホルモンに合わせて楽しめるサイドメニューも豊富です。ドリンクメニューも充実しており、乾杯にぴったりの生ビールや、焼肉・ホルモンとの相性を考えて選ばれたハイボール（319円税込～）、サワーなどが多彩に揃っています。
店内の雰囲気は明るく活気があり、女性一人でも気軽に立ち寄れるような清潔感が保たれています。座席は主にテーブル席が中心で、席数は32席から36席とされています。テーブル席は比較的ゆったりとした配置で、個室感覚で落ち着いて食事を楽しめるような空間も提供されています。友人との集まりや女子会、会社の同僚との飲み会、さらには各種宴会にも利用しやすい広さがあります。完全に独立した個室はありませんが、プライベートな利用にも適した席が用意されています。また、一部にはカウンター席もあり、一人焼肉を楽しみたい場合にも便利です。
情熱ホルモンでは、お客様に喜んでもらうためのサービスも提供しています。五苑マルシングループの公式アプリ「情熱クラブ」に登録すると、来店するたびにポイントが貯まり、貯まったポイントは様々なクーポンと交換できる特典があります。これはグループ共通のサービスのため、他の情熱ホルモンや系列店でも利用できる場合があります。また、ホットペッパーグルメなどのサイトでもお得なクーポンが配布されていることがあります。お肉やホルモンをさらに美味しく味わうための特製ダレもこだわりの一つで、定番の醤油や味噌ダレの他に、鬼おろしポン酢、やみつきとろ玉ダレ、ネギ塩ダレ、青唐醤ダレといった個性的なタレが用意されており、お好みに合わせて使い分けることができます。ディナーの平均予算はおよそ3000円から4000円程度で、コストパフォーマンスに優れている点も多くの人に支持される理由です。
