南海本線堺駅東出口から徒歩約3分、阪堺電軌阪堺線大小路駅出口より徒歩約7分と、各線駅からアクセスしやすい場所に位置する「ひびこれ」。大阪府堺市堺区市之町西に店を構えるこの居酒屋は、地元の人々から愛されるアットホームな雰囲気が魅力です。店内は木を基調とした温かみのある空間で、落ち着いて食事を楽しむことができます。カウンター席も完備されており、一人でも気軽に立ち寄れる配慮がなされています。テーブル席は4名まで利用可能で、友人や家族との食事に適しています。また、団体での利用や宴会も受け付けており、様々なシーンで利用しやすい点が特徴です。総席数は50席から60席程度と広く、比較的ゆったりと過ごすことができます。
「ひびこれ」では、旬の食材を活かした和食や創作料理を提供しています。特に、海鮮料理とお肉料理には定評があります。おすすめメニューの一つとして挙げられるのが、「日南もち豚 トンテキ」です。宮崎県産の日南もち豚を使用しており、やわらかくジューシーな味わいが人気を集めています。また、その日仕入れた新鮮な魚介を使用した「お造り盛り合わせ」もおすすめです。季節によって異なる魚が提供されるため、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。おつまみとしては、「クリームチーズ豆腐」も人気の一品で、和洋どちらのドリンクにも合うと評判です。他にも、からあげや馬刺し、うなぎ、牛すじ、なめろう、牛タンといった幅広いメニューが揃っており、様々な好みに対応できます。〆には、バッテラや鉄火巻、鮭茶漬け、おにぎり、赤だしなどが用意されています。
ランチタイムも営業しており、リーズナブルに食事ができると評判です。ランチの平均予算は500円から1000円程度、ディナーの平均予算は3000円から5000円程度と、利用しやすい価格帯も魅力の一つです。ドリンクメニューも充実しており、ビールやチューハイ、カシスソーダ、そして日本酒にもこだわりが見られます。
「ひびこれ」は、料理の美味しさはもちろんのこと、スタッフの明るい接客も評判で、お客様が日々楽しく過ごせるようにという願いが込められた店名通りの温かいおもてなしが受けられます。予約で埋まってしまうことも多いため、確実に来店したい場合は事前の予約をおすすめします。特にランチタイムは13時以降が比較的席が空きやすいようです。個室や掘りごたつ、ソファ席はありませんが、テーブル席やカウンター席でゆったりと食事を楽しむことができます。特別なサービスとしては、誕生日のお祝いに関する具体的な記述は見当たりませんでしたが、可能な範囲で相談に応じてもらえる可能性はあります。全席喫煙可能ですが、ランチタイムは全席禁煙となっています。近くにコインパーキングがあるため、車でのアクセスも可能です。テイクアウトサービスも提供しています。お客様とのコミュニケーションを大切にしているという点も、「ひびこれ」が多くのリピーターに愛される理由の一つと言えるでしょう。
