大阪府貝塚市半田に位置する「焼肉・ホルモン 東貝塚酒場 情熱ホルモン」は、JR阪和線 東貝塚駅から徒歩およそ5分とアクセスしやすい場所にあります。駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
炭火七輪で楽しむホルモン焼きをコンセプトとしており、鮮度と豊富な種類にこだわったホルモンを提供しています。「ホルモンってこんなにうまかったのか」を実感できることを目指しているのが特徴です。希少な部位も取り揃えられており、「こってり度・はごたえ度」を10段階で評価したメニューが用意されているため、自分好みのホルモンを見つけやすくなっています。長年のご愛顧に感謝し、2025年は20周年イヤーとして様々なイベントや企画を開催予定です。
メニューの中心は、看板メニューである希少な黒毛和牛の小腸を使用した「黒ホル」です。これはほぼ9割の来店客が注文するという不動の人気No.1メニューとされています。また、お得に3種類の味を食べ比べできる「情ホル盛り」も用意されており、ピリ辛ダレの「赤」、さっぱり塩ダレの「白」、旨辛の青唐醤ダレを使用した「青」から選ぶことができます。さらに、20種類のホルモンを小皿サイズで楽しめる「ちょいホル」も新登場しており、様々な部位を少量ずつ試したいというニーズに応えています。ちょいホルは198円（税込217円）から提供されており、飲茶感覚で気軽に注文できます。牛ホルモンとしてはフワフワ（肺）、焼センマイ（第三胃袋）、コリコリ（動脈）、焼レバー（肝臓）、アカセン（第四胃袋）、ウルテ（気管）、ハチノス（第二胃袋）、テッチャン（大腸）、マルチョウ（小腸）など、豚・鶏ホルモンとしては豚ホル（ボイル小腸）、ハツ（心臓）、ガツミノ（胃袋）、タンもと（喉部）、ハナハナ（鼻）、リップ（唇）、豚トロ（首）などがメニューに並びます。定番のホルモン焼き以外にも、白センマイ刺しやさくらユッケ、ユッケ風牛ハラミ、ホルモン煮込みといった一品料理やおつまみも豊富に揃っており、酒場としても楽しめる品揃えです。赤もつ煮込み（味噌）や白もつ煮込み（関西だし）は数量限定で提供されています。ホルモンだけでなく、赤身焼肉もしっかりと楽しむことができ、黒毛和牛も用意されています。ハラミ、カルビ、ロースといった定番の赤身肉に加え、厚切り牛タンやヘレロース、上ハラミ、やわらかハラミなどもメニューにあります。これらのホルモンやお肉は、定番の醤油ダレや味噌ダレだけでなく、鬼おろしポン酢、やみつきとろ玉ダレ、ネギ塩ダレ、青唐醤ダレといった4種の特製ダレで「味変」することも可能です。〆にはたまごかけごはん、ビビンバ、しじみラーメン、盛岡冷麺などご飯ものや麺類、デザートにバニラアイスも用意されています。
コース料理も充実しており、人気のホルモンや焼肉を楽しめる宴会向けのコースが各種用意されています。例えば、ビールを含む2時間飲み放題が付いたお手軽コースや満足コースなどが提供されています。単品のドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、カクテル、ウイスキーなどが揃っており、中でも各種ハイボールは290円（税込319円）からとリーズナブルに楽しめます。アサヒスーパードライのSUPER DRY EXTRA COLDも提供されています。
店内は全席禁煙で、喫煙ルームは用意されていません。席数は72席あり、そのうち16席は座敷となっています。個室はありませんが、個室感覚でゆったり寛げるテーブル席が用意されており、プライベートな食事やデート、仕事帰りの一杯、女子会、友人との利用にも適しています。広々とした席は各種宴会にもぴったりです。宴会は平日30名まで、週末は20名まで対応可能ですが、16名以上の場合は席が少し離れる場合があります。駐車場は共有で18台分利用できます。
特別なサービスとしては、五苑マルシングループ共通の公式アプリ「情熱クラブ」があります。来店ごとにポイントが貯まり、貯まったポイントはグループ内の別業態を含む様々な店舗で使えるクーポンに交換できます。また、ホットペッパーグルメなどで利用できる、最初の1杯無料や飲み放題付きコースの割引などのクーポンも提供されることがあります。支払い方法として、PayPayやLINE Pay、PiTaPaが利用可能です。
コスパにもこだわっており、全国に張り巡らされた独自の仕入れルートにより、良質の新鮮ホルモンや希少部位を低価格で提供しているとされています。ホルモン専門店ならではのクオリティの高さで、価格以上の満足感を目指しています。
