京阪本線樟葉駅に直結する大型商業施設、くずはモールの本館ハナノモール1階にある「チーズと生はちみつ BeNe くずはモール」は、駅からのアクセスが非常に便利な場所に位置しています。改札を出てすぐモール内を進むとたどり着けるため、天候を気にすることなく立ち寄ることができます。ショッピングの合間や仕事帰りなど、様々なシーンで利用しやすい立地です。
このレストランの最大の特徴は、店名にもある通り「チーズ」と「生はちみつ」を組み合わせたオリジナリティあふれる創作イタリアンを提供している点にあります。厳選された様々な種類のチーズを使った濃厚で風味豊かな料理と、自然な甘さを持つ良質な生はちみつを掛け合わせたメニューは、「罪な組み合わせ」と称され、多くの食通やSNSユーザーから注目を集めています。特に女性を中心に人気が高く、「美と健康」をテーマにしたメニューも用意されており、おしゃれで居心地の良い雰囲気の店内でゆったりと食事を楽しむことができます。写真映えするメニューが多いことも人気の理由の一つです。
メニューは非常に豊富で、チーズ好きにはたまらないラインナップが揃います。定番のチーズフォンデュはもちろんのこと、お客様の目の前でアツアツのラクレットチーズをダイナミックにかけるグリル料理は、そのパフォーマンス性も含めて人気メニューの一つです。とろりとしたチーズが自家製ローストビーフや北海道産のじゃがいもにかかる様子は圧巻で、五感で楽しむことができます。他にも、チーズをたっぷりと使ったパスタやピザ、リゾット、グラタンといったイタリアンの定番メニューが充実しています。中でも、ナイフを入れると中からとろとろのチーズがあふれ出すクワトロチーズのシカゴピザは見た目のインパクトも大きく、多くのメディアでも紹介される看板メニューです。メイン料理には肉料理や魚料理もあり、チーズ料理以外も楽しめます。彩り豊かなサラダや種類豊富な前菜、フリットなども揃っており、グループで様々なメニューをシェアして楽しむのもおすすめです。デザートメニューも充実しており、バスクチーズケーキやマスカルポーネを使ったものなど、チーズを使ったスイーツも人気です。これらのデザートやパンケーキなどには、テーブルに用意された生はちみつを好きなだけかけて、自分好みの甘さや風味に調整できる嬉しいサービスがあります。ランチタイムにはお得なセットメニューが提供されており、パスタや自家製ハニーハンバーグなどにサラダやパン、スープバーが付いて1000円台後半から利用できるものがあります。また、ランチタイムでもアラカルトを含む全てのメニューを注文可能です。ディナータイムは、単品メニューの他、手軽なコースからチーズフォンデュ食べ放題、飲み放題付きのプランまで、様々な利用シーンに合わせたコースが用意されています。価格帯はランチが1000円台後半から、ディナーは2000円台後半から4000円程度が目安となるようです。ドリンクメニューも、ソフトドリンク、カフェメニュー、アルコール共に幅広く取り揃えられています。
店内は明るくおしゃれなカフェレストランのような雰囲気で、テーブル席を中心に全88席が配置されています。ゆったりと寛げるソファ席も用意されており、リラックスして食事を楽しむことができます。グループでの利用に適したテーブル席が多く、少人数での利用から大人数での宴会まで対応可能です。公式情報によると、テーブル個室（4名～10名用、2名～4名用）も用意されているようです。また、座敷席（24席）の情報も見られ、小さなお子様連れでも利用しやすい可能性があります。商業施設内の店舗ですが、席間隔にも配慮されており、周囲を気にせず会話を楽しめるような工夫がされているようです。店内は全面禁煙ですが、モール内に喫煙スペースがあります。お子様連れも歓迎しており、お子様メニュー（ランチタイムのみ）やベビーカーでの入店も可能など、ファミリー層にも優しいサービスが提供されています。
特別なサービスとして最も特徴的なのは、一部のメニューやデザート、ドリンクに対し、テーブルに置かれたこだわりの「生はちみつ」を自由にかけることができる「生はちみつかけ放題」サービスです。国産の良質な生はちみつを使用しており、様々な料理とはちみつの新しい組み合わせを試しながら、自分だけの美味しい食べ方を見つける楽しみがあります。また、チーズ好きにはたまらないチーズフォンデュの食べ放題プランが用意されており、心ゆくまで濃厚なチーズを堪能できます。飲み放題付きのコースもあり、各種宴会にも対応可能です。誕生日や記念日などの特別な日には、予約時に相談することで、メッセージ付きのデザートプレートを用意してもらえる場合があるようです。ホットペッパーグルメなどの予約サイトでは、小上がり席の貸切無料やドリンクサービス、幹事特典、飲み放題延長無料、バースデープレート割引などのクーポンが提供されていることもあります。会員限定の特典や、瓶詰した生はちみつを持ち帰りできるサブスクリプションサービスが提供されていた時期もあるようです。美味しいチーズと生はちみつを使った独創的な料理、そしてお客様が自由に味のアレンジを楽しめる参加型のサービスが、「チーズと生はちみつ BeNe くずはモール」の大きな魅力と言えるでしょう。
