大阪府東大阪市瓜生堂にある「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 東大阪瓜生堂店」は、新鮮な野菜とお肉を心ゆくまで楽しめるしゃぶしゃぶ専門店です。近鉄奈良線の若江岩田駅からは徒歩でおよそ11分から14分、八戸ノ里駅からも徒歩14分程度でアクセス可能です。広々とした駐車場も完備しており、車での来店も便利です。
しゃぶ葉の大きな特徴は、多彩なだしを選んでしゃぶしゃぶを堪能できること。基本的な白だしの他に、赤チゲ味噌だしや柚子塩だし、すき鍋だしなどがあり、ひとつの鍋で二種類のだしを選んで同時に楽しむことができます。また、牛肉、豚ロース、豚バラ、国産牛など、様々な種類のお肉が用意されており、選んだコースによってお肉の種類が変わります。これらのこだわりのお肉と相性抜群なのが、ブッフェ形式で提供される新鮮な野菜です。白菜や長ねぎといった定番はもちろん、オクラや筍、蓮根など鍋では珍しい野菜を含む15種類以上の野菜が並びます。ネギや人参、水菜などがミックスされた香味野菜も人気です。
さらに、しゃぶ葉では、様々なたれや薬味を自由に組み合わせて、自分好みの味を見つけることができます。ポン酢や胡麻だれといった定番から、豊富な薬味まで、味のバリエーションを無限に広げられるのも魅力の一つです。
〆には、うどんやラーメン、春雨などの麺類、ご飯やカレー、さらにはコースによっては寿司も楽しめます。特に、ディナー限定で提供される寿司は、まぐろ、海老、貝、サーモンなどがあり、「牛＆豚しゃぶしゃぶ食べ放題」以上のコースで楽しむことができます。食後のデザートには、ブッフェ台にあるソフトクリームが人気です。コーンフレークやチョコレートソース、いちごソースなどでアレンジするのもおすすめです。店舗によっては、綿菓子やワッフルを自分で作れるコーナーがあり、子供から大人まで楽しめます。
料金体系は、ランチとディナーで異なり、お肉の種類によって様々な食べ放題コースが用意されています。例えば、豚バラ食べ放題のランチコースは1539円（税込）から利用できるなど、コストパフォーマンスの良さも魅力です。子供料金も設定されており、小学生は全日999円（税込1099円）、幼児は全日無料となる期間があったり（要確認）、3歳以下は無料であったりと、ファミリーでの利用にも嬉しい配慮があります。土日祝日のディナーは、平日ディナーに比べて料金が加算される場合があります。正確な価格や時間制限は、利用する時間帯や選ぶコース、店舗の状況によって異なるため、事前に確認することをおすすめします。ランチは時間制限が90分、ディナーは120分が基本ですが、飲み放題付きコースなどで時間が延長される場合もあります。
店内の雰囲気はカジュアルで、ファミリー層や学生、グループでの利用に適しています。テーブル席が中心で、リラックスして食事ができるよう工夫されています。多目的トイレや車椅子での入店も可能となっており、幅広い層のお客様が利用しやすい環境が整えられています。また、料理を運ぶサービスロボットが導入されている店舗もあり、エンターテイメント性も兼ね備えています。全席禁煙のため、煙草の臭いを気にせず食事を楽しめます。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメの情報によると、記念日の予約でアニバーサリーケーキを330円（税込）で用意してもらえるサービスがあるようです（要予約）。また、Yahoo!マップのクーポン情報では、ご飲食代が割引になるクーポンが掲載されていることもあります。これらの情報は変更される場合があるため、最新の情報を各サイトでご確認ください。
キャッシュレス決済にも幅広く対応しており、主要なクレジットカード各種、iD、QUICPay+、楽天Edyなどの電子マネー、PayPay、d払い、楽天ペイ、LINEPayなどのQRコード決済が利用可能です。無料Wi-Fiも利用でき、快適に過ごせます。
「しゃぶ葉 東大阪瓜生堂店」は、豊富なメニューと選べるだし、自由な組み合わせで楽しめるたれ・薬味、そして充実したサイドメニューやデザートブッフェが魅力の、コストパフォーマンスに優れたしゃぶしゃぶ食べ放題レストランです。ファミリーや友人との食事など、様々なシーンで気軽に立ち寄れるでしょう。
