大阪市北区の賑やかな裏天満エリアに位置する「海鮮・肉 酒とあて 裏天満 こばち屋」は、JR大阪環状線天満駅から徒歩約4分、大阪メトロ堺筋線や谷町線の南森町駅、阪急千里線・大阪メトロ堺筋線の天神橋筋六丁目駅からも徒歩圏内というアクセス便利な立地にある居酒屋です。特に天満駅からはほど近く、裏天満天神横丁という提灯が灯る活気あふれる一角に店を構えています。この裏天満エリアは、安くて美味しい個性的な飲食店が集まることで知られ、連日多くの人々で賑わいを見せています。
「こばち屋」という店名が示すように、こちらのコンセプトは様々な料理を小鉢で「ちょいちょい」と気軽に楽しみながらお酒を味わうというスタイルです。新鮮な海鮮とこだわりの肉料理を中心に、和食をベースとしながらもジャンルにとらわれない創作料理が提供されています。大きな特徴の一つとして挙げられるのが、盛り付けに使用される器です。明治時代から続く歴史ある信楽の窯元にオーダーメイドで制作を依頼したという器は、遊び心と独創性に溢れており、提供される料理に華を添え、目でも楽しませてくれます。玉手箱のようにスモークが演出されたお造りなど、見た目にも趣向を凝らした料理はSNSなどでも話題となっています。
メニューは約50種類以上と非常に豊富で、アテにぴったりのちょいもん料理は280円からとリーズナブルな価格帯で提供されています。刺身では、雲丹やいくらが入った「火山 超造り盛り」や、おとぎ話の玉手箱をイメージした「鮮魚の竜宮玉手箱」「鮮魚の玉手箱」などが人気です。肉料理では、黒毛和牛のリブロースと牛スジを使用した「黒毛和牛の肉吸い」や、肉とウニの組み合わせを楽しむ「黒毛和牛のうにく手毬寿司」、さらにウニといくらを組み合わせた「ニクラ寿司」といった創作寿司も提供されています。また、豊富な種類が揃うだし巻き卵も評判のメニューの一つです。その他にも、サバとバケットを組み合わせた「サバケット」、和牛ローストビーフ、丹波地鶏の料理なども楽しめます。一人あたりの平均予算は、ディナータイムで3000円から5000円程度と、裏天満らしい手頃な価格でこだわりの料理を堪能できるのが魅力です。
店内は総席数26席から30席程度の広さで、1階にはカウンター席があり、2階にはカウンター席とテーブル席が設けられています。個室やソファー席、テラス席はありませんが、活気がありつつもおしゃれで落ち着いた雰囲気も持ち合わせており、幅広い層のお客様に支持されています。カップルや女性同士のグループはもちろん、一人でも気軽に立ち寄りやすい雰囲気です。
特別なサービスとして、ネットでの予約に対応しており、スムーズな案内が可能です。また、貸切での利用も相談でき、グループでの集まりにも対応しています。誕生日などのお祝いやサプライズ演出についても相談可能とのことです。ドリンクメニューには飲み放題付きのコースも用意されており、料理と合わせてお得に楽しむことができます。加えて、全席で喫煙が可能である点も特徴の一つです。料理に使用されるオーダーメイドの器は、料理の味を引き立てるだけでなく、会話のきっかけになるような見た目の楽しさも提供しています。活気あふれる裏天満の雰囲気の中で、こだわりの海鮮や肉料理、豊富な創作小鉢と美味しいお酒を心ゆくまで楽しめるお店です。
