大阪の焼肉激戦区、鶴橋で半世紀以上にわたり愛され続ける老舗焼肉店、アジヨシ総本店は、JR大阪環状線、地下鉄千日前線、近鉄奈良線・大阪線の鶴橋駅からいずれも徒歩わずか1分から2分という抜群のアクセスを誇ります。駅の改札を出てすぐの場所に位置しており、初めて訪れる方でも迷うことなくたどり着ける利便性が大きな魅力です。
創業1970年のアジヨシ総本店では、「本物の焼肉」を追求し、創業以来変わらない伝統の味を守り続けています。そのこだわりは、使用する肉の品質に集約されています。肉の卸業者から直接仕入れ、数ある肉の中からその日一番良い品質のA5ランク黒毛和牛のみを厳選して提供しています。熟練の職人が手作業で丁寧に肉を捌き、お客様のもとへ届けることで、一口ごとに広がる力強い旨みと余韻を堪能できます。また、ホルモンに関しても専門業者から毎日仕入れる新鮮なものを使用しており、鶴橋ならではの奥深いホルモンの味わいを楽しむことができます。ホルモンの種類も豊富に揃っています。
メニューは焼肉を中心に、韓国料理も充実しています。特に人気を集めているのが、アジヨシ総本店名物ともいえる石焼ビビンバです。特注の石鍋を使用することで実現する圧倒的な火力で焼き上げられるご飯は、香ばしいおこげが特徴。たっぷりの具材と混ぜて食べる石焼ビビンバは多くのお客様を虜にしています。〆にぴったりの手打ち冷麺も隠れた人気メニューです。
ランチタイムには、お得な定食メニューが豊富に用意されており、焼肉定食や石焼ビビンバ定食、ホルモン定食、チゲ定食、テール定食、カルビスープ定食など、1000円台を中心にリーズナブルに本格的な焼肉や韓国料理を味わうことができます。ディナーはコースやセットメニューが充実しており、様々なシーンに対応可能です。3980円からのリーズナブルなコースから、上質な部位を堪能できるコースまで予算や好みに合わせて選べます。また、単品メニューも豊富で、人気のツラ、ミノ、バラなども一人前または半人前で注文できるため、少人数でも様々な種類を楽しむことができるのが嬉しいポイントです。特に、タン、カルビ、ハラミなど主要な部位をハーフサイズで注文できるサービスは、一人で訪れた際や、たくさんの種類を少しずつ試したい場合に大変便利です。
店内は総席数150席以上の広々とした空間で、テーブル席の他、ゆったりと寛げる座敷席も備えています。モダンな雰囲気の中にも落ち着きがあり、広めの席でゆっくりと食事を楽しめます。個室も完備しており、4名用、6名用、8名用、さらに10名から20名、20名から30名まで対応可能な様々なタイプの個室があります。接待や特別な日の食事、お子様連れの家族での利用、大人数での宴会まで、幅広い用途で利用できます。貸切にも対応しており、最大60名までの宴会が可能です。
アジヨシ総本店では、小さなお子様連れのお客様のために子供用の椅子を用意しています。テイクアウトにも対応しており、自宅でもアジヨシの味を楽しめます。また、遠方のお客様向けに楽天市場やBASEショップでの通販も行っています。予約は各種グルメサイトや電話で可能で、一部サイトではネット予約も受け付けています。支払いは各種クレジットカードや一部電子マネー、PayPayにも対応しており便利です。日々の仕入れによって裏メニューや希少部位が登場することもあり、訪れるたびに新たな発見があるかもしれません。創業当時から受け継がれる秘伝のタレと厳選された肉、そして変わらぬおもてなしで、お客様に至福のひとときを提供しています。
