大阪市中央区南久宝寺町に位置する「しゃぶしゃぶ すき焼き しゃぶ陣 堺筋本町」は、地下鉄堺筋本町駅10番出口から徒歩約3分、地下鉄中央線堺筋本町駅10番出口から徒歩約3分、地下鉄長堀鶴見緑地線長堀橋駅2B出口から徒歩約5分と、駅からのアクセスが非常に良好な場所にあります。竹田ビルの地下1階にあり、都会の喧騒を忘れさせるような落ち着いた空間で、特別な食事のひとときを過ごすことができます。
このお店の大きな特徴は、こだわり抜いた上質なお肉と、専門店の味を追求した出汁や割下です。使用される黒毛和牛はA4ランク以上が中心で、特定の産地やブランドにこだわるのではなく、しゃぶしゃぶやすき焼きに最も適した赤身と霜降りのバランスを持つ、その時期に最も良質なものを厳選して仕入れています。長年の取引がある信頼のおける肉屋から塊で仕入れ、店内でお肉をスライスすることで鮮度を保っています。また、豪州産の厳選された上リブロースも提供されており、こちらも徹底した衛生管理と肥育環境で育てられた質の高いお肉です。しゃぶしゃぶの出汁はもちろん、すき焼きの割下は自家製で、醤油をベースに程よい甘辛さに仕上げた関東風の味付けが、厳選された肉の旨味を一層引き立てます。新鮮な旬の野菜も豊富に用意されており、こだわりの出汁や割下と共に、お肉の美味しさを最大限に引き出します。
メニューは、しゃぶしゃぶやすき焼きを存分に楽しめるコースや食べ放題プランが充実しています。「黒毛和牛お値打ちコース」は黒毛和牛をたっぷりと味わえる満足度の高いコースです。食べ放題メニューとしては、黒毛和牛やオージーリブロースなどを心ゆくまで堪能できる「すき焼き食べ放題コース」や「しゃぶしゃぶ食べ放題コース」があり、これらの食べ放題コースにはお得な飲み放題が付いたプランも用意されています。アラカルトの一品料理や、しゃぶしゃぶやすき焼きと共に楽しめるドリンクメニューも豊富に揃っており、日本酒、焼酎、ワインなど、幅広い選択肢の中から好みの飲み物を選ぶことができます。ランチタイムは1,000円未満のお手頃な価格帯のメニューが中心で、ディナータイムはコースや食べ放題を選ぶと一人あたり3,000円から6,000円程度の価格帯となることが多いようです。多くのコースには、先付けや季節の野菜盛り合わせ、締めのきしめん、デザートのレモンシャーベットなどが含まれており、バランスの取れた内容となっています。
店内は、落ち着いた和の雰囲気をベースにした設えで、総席数は44席です。ゆったりと座れるテーブル席（30席）や、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席（12席）が用意されています。また、ソファー席もあり、リラックスして食事を楽しめます。プライベートな空間を重視する方や、接待、会食、小規模な宴会などにも対応できる半個室が複数あり、6名用から最大30名まで収容可能な部屋があります。様々なシーンに合わせて席を選ぶことができるため、利用しやすいでしょう。店内は全席喫煙が可能となっています。
特別なサービスとして、自宅でも専門店の味を楽しめるテイクアウトを提供しています。黒毛和牛の特選牛ロースまたは豚肉を選べ、しゃぶしゃぶ用にはこだわりのゴマだれとポン酢、すき焼き用には自家製割り下と卵が、カット済みの鍋野菜と共に用意されます。テイクアウトに関する詳細や注文方法は店舗に直接問い合わせが必要です。また、LINE公式アカウントを通じてお得なクーポンや最新情報を受け取ることができ、ポイントカード機能でお得に来店ポイントを貯めることも可能です。お子様連れでの利用も歓迎されており、家族での食事にも適しています。店舗専用の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングが多数あります。
「しゃぶしゃぶ すき焼き しゃぶ陣 堺筋本町」は、厳選された上質なお肉とこだわりの味付けで、美味しいしゃぶしゃぶやすき焼きを堪能できるお店です。駅からのアクセスも良く、個室や様々なタイプの席が用意されているため、接待や会食、宴会、記念日、家族での食事など、幅広い用途で利用できる使い勝手の良いお店と言えるでしょう。
