大阪メトロ御堂筋線 西中島南方駅から徒歩約2分、阪急京都本線 南方駅からは徒歩約1分、両駅からアクセスしやすい場所に位置する「大阪焼肉・ホルモン ふたご 西中島南方店」。アクセス情報では、南方駅より約63m、西中島南方駅より約60mと記載されており、どちらの駅からも近い便利な立地です。駅チカでありながら、専用の駐車場はありません。
この店舗は、関西に初出店した「大阪焼肉・ホルモン ふたご」の第一号店として2019年4月25日にオープンしました。東京で創業した人気チェーン店でありながら、「大阪焼肉」と冠しているのは、創業者が大阪・鶴橋出身の双子の兄弟であることに由来しています。お店のコンセプトは「驚きと感動を与えられるものを提供し続ける」こと、そして「ふたごすたいる」という独自のサービススタイルを展開しています。
「ふたごすたいる」は主に六つのユニークなコンセプトを軸としています。一つ目は「厳選牛を量半分値段半分でご提供」すること。これにより、一人でも多くの種類の肉を楽しめるように配慮されています。二つ目は「料理の提供はお口まで」。スタッフがお客様の目の前でお肉を最高の状態に焼き上げて提供してくれるサービスです。三つ目は「焼肉はご褒美食ではなく日常食」という考え方。気軽に立ち寄れる居酒屋感覚で利用できる雰囲気を目指しています。四つ目は「新鮮絶品ホルモンでお客様リピーター率120％」を目指すほどのホルモンへのこだわり。丁寧な下処理を施した新鮮なホルモンを提供しています。五つ目は「名物黒毛和牛のはみ出るカルビ」。そして六つ目は「五感で楽しめる焼肉・ホルモンのカタチ」です。これらのコンセプトに基づき、活気あふれる店内でスタッフの威勢の良い掛け声とともに、エンターテイメント性のある焼肉体験を提供しています。
メニューの中心は、丁寧な下処理を施した新鮮なホルモンと厳選された牛肉です。名物として特に知られているのは「黒毛和牛のはみ出るカルビ」。約250gから300gほどの大判カルビで、様々な部位（ゲタカルビ、サガリ、リブ芯、カブリなど）が集まっているのが特徴です。この「はみ出るカルビ」は予約限定メニューとなっています。もう一つの名物「ふたご盛り」は、ホソ塩、やめられないミノ（豚）、幻のハラミ、角切り牛心、とまらないあご肉といった5種類のホルモン盛り合わせで、専用の大根おろし入りポン酢だれでさっぱりと楽しめるため、ホルモンが苦手な方や女性にも人気があります。他にも、すき焼きのように卵やとろろで食べる和牛バラ一枚焼き、一人焼肉でも楽しめる定食（ホルモン丼など）、〆には一口冷麺やガーリックキノコライスなど、ユニークなメニューが豊富に揃っています。価格帯については、ディナーの予算目安が5,000円から5,999円程度と記載されています。
店内の座席はテーブル席のみで、個室はありません。席数は32席と比較的小規模で、昔ながらの卓上コンロを使用しています。全席禁煙となっています（2020年4月1日より全面禁煙）。会社帰りや友人との飲み会など、気軽な利用シーンに適しています。賑やかな雰囲気で、スタッフの丁寧で親切な接客も特徴の一つです。特別なサービスとしては、「料理の提供はお口まで」というスタイルで、スタッフがお肉を焼いてくれるサービスや、名物メニューの提供時に掛け声と共に盛り上げる演出など、エンターテイメント性の高いサービスを提供しています。誕生日などの特別な日には、サービスがあるという口コミも見られます。また、テイクアウトで焼肉丼や生姜焼丼なども提供しています。
