大阪府大阪市都島区東野田町にある「京橋 炉端焼 ロバ」は、JR京橋駅、京阪本線京橋駅からほど近く、徒歩数分というアクセスしやすい場所に位置しています。活気あふれる京橋の街で、こだわりの食材を炭火でじっくりと焼き上げる本格的な炉端焼きを気軽に楽しめる店舗です。
店内は木のぬくもりを感じさせる落ち着いた空間でありながら、開放的なバルの要素も取り入れ、お洒落でスタイリッシュな雰囲気を醸し出しています。和のテイストもプラスされた居心地の良い空間は、女性客からも好評を得ています。賑やかに食事を楽しめる雰囲気のため、会社の宴会や友人との飲み会など、様々なシーンで利用しやすいでしょう。
「京橋 炉端焼 ロバ」の看板メニューは、旬の魚介や季節の野菜、上質なお肉を炭火で焼き上げる炉端焼きです。職人が厳選した素材を、それぞれの旨みを最大限に引き出す「焼技」で丁寧に焼き上げて提供します。高温で素早く火を通すことにより、外は香ばしくこんがりと、中は素材本来のジューシーさを保った仕上がりになります。熱々の出来立てをカウンター越しに提供する炉端焼きならではの醍醐味を味わうことができます。また、日替わりで本日入荷した新鮮な鮮魚がカウンターに並べられ、お客様自身がその場で選んだ魚介をお造り、または炉端焼きとして調理してもらえるユニークな「マルシェスタイル」のサービスも提供しています。その日に一番美味しい魚を選んで、自分好みの調理法で楽しめるのは特別な体験となるでしょう。お造りの盛り合わせは一人前から注文可能で、新鮮な海の幸を存分に堪能できます。炉端焼き以外にも、お造り、揚げ物、おつまみなど、炉端焼きと相性の良い一品料理も豊富に揃えられています。肉料理にも力を入れており、和牛たたきやハラミステーキといったメニューも用意されています。
ドリンクメニューも充実しており、特に日本酒には強いこだわりが見られます。利き酒師が全国各地から厳選した地酒を常時10種類以上取り揃えており、季節限定の銘柄も楽しめます。どれを選べば良いか迷った際には、数種類の日本酒を少しずつ試せる飲み比べセットも用意されています。日本酒以外にも、ビールや焼酎、ワイン、クラフトビールなど、幅広いラインナップで、炉端焼きや各種料理とのペアリングを楽しむことができます。
利用シーンに合わせたコース料理も提供されており、予約をすることでスムーズに利用できます。飲み放題付きのコースは海鮮を中心としたものや、肉料理も楽しめるものなど、予算や好みに合わせて選べます。気軽に楽しめる二次会向けのコースや、よりゆっくりと楽しめる長時間飲み放題付きのコースなど、様々なニーズに対応しています。平均的な予算は、ランチタイムは1,000円未満、ディナータイムは3,000円から4,000円程度で、本格的な炉端焼きと厳選されたお酒を堪能できる価格帯と言えるでしょう。
店内の座席は総席数38席で、一人でも立ち寄りやすいカウンター席が12席、複数人での利用に適したテーブル席が26席用意されています。テーブル席には2名用、4名用、6名用があり、少人数での食事からグループでの利用まで幅広く対応可能です。個室の用意はありませんが、店舗全体の貸切も可能で、20人から最大50人程度までの規模の宴会にも対応しています。全席で喫煙が可能となっています。
会計には、各種クレジットカード（VISA, MASTER, JCB, アメックス, ダイナース）や電子マネー（PayPay）が利用できます。近隣には姉妹店の「京橋らくだや」や「酒バク」もあり、もし「京橋 炉端焼 ロバ」が満席の場合でも、系列店での飲食を検討できる場合があります。ネットからの予約も可能で、手軽に予約手続きを行うことができます。京橋エリアで、新鮮な海の幸やこだわりの食材を使った炉端焼き、そして厳選された日本酒を心ゆくまで味わいたい際に立ち寄りたい一軒です。
