大阪市西区、緑豊かな靭公園の近くに位置するイタリア料理店「カロローゾ」。店名である「カロローゾ」はイタリア語で「ほっこり」という意味を持ち、訪れるお客様が心温まるひとときを過ごせるような空間とサービスを提供したいという、お店の温かい想いが込められています。交通アクセスは、大阪メトロの各線が乗り入れる本町駅が最寄り駅です。四つ橋線をご利用の場合は28番出口から徒歩およそ5分ほどで到着します。御堂筋線や中央線をご利用の場合、地下道を通ると時間を要することがあるため、4番出口から地上に出て本町通りを西へ進み、四つ橋筋との交差点を渡るルートがおすすめです。このルートの場合、地上に出てから徒歩10分程度で店舗にたどり着くことができます。靱公園のすぐそばという立地もあり、都会の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。
「カロローゾ」が目指しているのは、「人生最後の日に選んでもらえるレストラン」です。この目標のために、お客様一人ひとりに長く寄り添い、お店を訪れることで幸せな気分になり、心身ともに満たされ、最終的にはお客様の人生の一部となるような存在でありたいと考えています。料理には、シェフの出身地である富士山麓の食材をはじめ、その時期に最も美味しい旬の野菜や魚介類を全国各地、時には海外からも厳選して使用しています。素材の持ち味を最大限に引き出すため、イタリア料理の伝統的なシンプルながらも丁寧な技法で調理されます。
お料理は基本的にコース形式での提供となります。コース内容は季節の移ろいや仕入れ状況によって変わりますが、中でもスペシャリテとして多くの人に愛されているのが、色鮮やかで見た目にも美しい約12種類の前菜盛り合わせです。旬の野菜を中心に、それぞれの素材の味を活かした工夫が凝らされた前菜は、まさに「カロローゾ」の哲学が詰まった一皿と言えるでしょう。コースにはこの前菜に加えて、数種類から選べるパスタ、肉または魚のメイン料理、そしてデザートと食後のカフェが含まれる構成が中心です。ランチとディナーそれぞれにコースが用意されており、価格帯も幅広く設定されているため、ビジネスでの会食や友人とのランチ、大切な記念日など、様々なシーンに合わせて選ぶことが可能です。ランチの予算としてはお一人あたり2,000円台後半から5,000円程度、ディナーの予算としては7,000円台から15,000円程度を目安にご検討いただけます。また、料理に合わせて約50種類ものイタリアワインが豊富に取り揃えられており、ワインに詳しいスタッフやソムリエが常駐しているため、最適なペアリングについて相談しながら料理とワインのマリアージュを心ゆくまで堪能できます。
店内の空間は天井が高く開放感がありながらも、温かみのある照明や落ち着いた内装によってリラックスできる雰囲気です。席数はカウンター席とテーブル席を合わせて12席程度が用意されています。広々とした一枚板のカウンター席は、料理が作られる様子を間近で見ながら特別な時間を過ごすのに最適です。窓際のテーブル席からは外の風景を眺めながらゆったりと食事を楽しめます。残念ながら個室は完備されていませんが、少人数での貸切利用は相談可能で、プライベートなパーティーなどにも対応してもらえます。店内は全席禁煙のため、タバコの煙を気にすることなく快適に食事の時間を過ごせます。特別な日のお祝いでの利用には、事前の相談でバースデープレートなどのサプライズ演出にも対応してもらえることがあります。支払いは現金のほか、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）やQRコード決済（PayPay）、電子マネー（楽天Edy）にも対応しており、便利に利用できます。これまで、ミシュラン関西版で3年連続ビブグルマンに選出されたり、食べログのイタリアン百名店に選ばれたりするなど、様々な媒体で高く評価されています。靭公園のそばにある穏やかな隠れ家のような空間で、素材にこだわった丁寧なイタリア料理と温かいおもてなしに触れられる「カロローゾ」は、心に残る食体験を求める方にぴったりのリストランテです。
