大阪市北区角田町に位置する「宮崎地鶏炭火焼 車 梅田店」は、梅田エリアで創業38年の歴史を持つ宮崎地鶏と鶏料理の専門店です。阪急梅田駅から徒歩約3分、JR大阪駅や地下鉄東梅田駅からも徒歩約3分から5分圏内というアクセスしやすい立地にあります。HEP FIVEや阪急17番街からも近く、待ち合わせや買い物帰りに立ち寄りやすい場所に店舗を構えています。
この店の最大のこだわりは、天然記念物「地頭鶏」の血統を受け継ぎ、専属養鶏場で独自に生産された「神楽とり」を使用している点です。通常の鶏よりも長く育成された神楽とりは、しっかりとした歯応えと濃厚な旨みが特徴で、この「車」でしか味わえない特別な地鶏として提供されています。衛生管理が徹底された環境で育てられた鶏は、焼き鳥はもちろん、鳥刺しやたたきといった鮮度が重要な料理でも安心して楽しむことができます。
提供される料理の中心は、熟練の焼き師が備長炭で丁寧に焼き上げる炭火焼鳥です。香ばしく焼き上げられた串焼きは、噛むほどに地鶏本来の旨みが溢れ出し、店の看板メニューとなっています。特に、力強い歯ごたえが特徴の宮崎名物「ももの炭火焼」はこの店の代表的な逸品です。その他にも、人気のつくね串や鶏皮串など、豊富な種類の串焼きが揃います。焼き鳥だけでなく、半日かけてじっくりと煮込まれた超濃厚な鶏水炊き鍋も店の自慢の一つです。鶏の旨みが凝縮されたコラーゲンたっぷりの白濁スープは、特に女性に人気です。また、チキン南蛮や唐揚げといった九州・宮崎の郷土料理や逸品料理も提供されており、地鶏を使った様々な料理を堪能できます。鳥刺しやたたきも鮮度管理のもと提供され、独自のルートで仕入れられた新鮮な地鶏の味を楽しめます。
店内は1階から4階までのフロアがあり、多様なニーズに対応できる席が用意されています。広々とした4名様用のテーブル席はゆったりと食事を楽しみたい場合に適しています。また、最大16名まで利用可能な扉付きの完全個室があり、周囲を気にせず食事や会話を楽しめるため、デートや会食、会社の宴会など様々なシーンで活用できます。この完全個室は4階に一つだけ設けられており、隠れ家のような落ち着いた空間となっています。貸切も30名から40名まで対応可能で、大人数での利用にも対応しています。
ドリンクメニューも充実しており、焼き鳥や鳥料理との相性を考えて厳選された日本酒やワインが用意されています。ビールはサントリー社の厳しい基準をクリアした「“神泡”達人店」として認定されており、高品質な生ビールを味わうことができます。
宮崎地鶏炭火焼 車 梅田店では、2時間飲み放題付きのコース料理も提供されており、「親鶏コース」や「神楽とりコース」、「水炊きコース」など、予算や好みに合わせて選ぶことができます。例えば、神楽とりコースは5,500円（税込）から、飲み放題のみのプランは2,200円（税込）で利用可能です。夜の平均予算は約5,000円程度となっています。
創業から変わらぬ味を守り続ける「宮崎地鶏炭火焼 車 梅田店」は、こだわりの地鶏と炭火焼鳥を中心とした豊富な鶏料理、そして利用シーンに合わせた多彩な座席が魅力の店舗です。梅田で本格的な宮崎地鶏料理を味わいたい時には、選択肢の一つとなるでしょう。
