大阪市中央区、活気あふれる千日前に位置する「千日前やすだや 本店」は、一口サイズのこだわりの餃子を専門とするお店です。大阪メトロ御堂筋線なんば駅、大阪メトロ堺筋線日本橋駅からいずれも徒歩約3分という、アクセス抜群の立地にあります。周辺には近鉄線や南海線の駅もあり、多方面からのアクセスに便利です。
2013年10月にこの地に移転し、「本店」として営業を開始しました。餃子激戦区であるなんばエリアで、深夜まで多くの人で賑わう人気店です。生涯かけて餃子作りに情熱を注いできた職人が生み出す一口餃子が自慢で、そのこだわりの味を求めて連日多くのお客さんが訪れます。お客様に常に美味しいものを提供するために、スタッフ一人一人が熱意を持って店作りに取り組んでいます。
提供される餃子は主に数種類あり、それぞれに特徴があります。定番は白い皮の「元祖にんにく餃子」で、生にんにくを使い、一口目からガツンとしたニンニクの風味が感じられる、一度食べたら忘れられない味わいです。緑色の皮をした「お野菜たっぷりヘルシー餃子」は、にんにくの量を控えめに生姜を効かせた、名前の通り野菜たっぷりのあっさりとした味わいです。赤い皮の「プリプリプチプチエビ餃子」は、海老の身とコラーゲンがたっぷり入っており、プリプリとした食感が楽しめます。さらに、2～3ヶ月ごとに店主が考案する「店主特製変わり種餃子」も登場し、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。これらの餃子は、それぞれ独自の味付けがされているため、お好みやその日の気分に合わせて選ぶことができます。餃子の餡には、国産豚肉に鹿児島県産の茶美豚をブレンドした国産豚100％を使用するなど、素材にもこだわりが見られます。
餃子以外のサイドメニューも充実しており、ちょい食べからしっかり食事をしたい時まで幅広く対応できます。自家製からあげや、とろとろ玉子の塩味あっさり天津飯、やみつきピリ辛麺、ピリ辛丼といったガッツリ系のメニューも用意されています。これらの豊富なメニュー構成も、この店の魅力の一つです。
ドリンクメニューもビール、酎ハイ、ハイボール、日本酒、ワインなど、店主がセレクトした様々なお酒がラインナップされており、餃子との相性を考えながら選ぶ楽しみがあります。
店内の座席は、カウンター席とテーブル席があります。カウンター席が8席、テーブル席は2名用が2卓と4名用が1卓で、合計16席程度の規模です。個室はありませんが、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席があり、カップルや友人同士、プチ宴会など様々なシーンで利用されています。全席喫煙可能となっています。
特別なサービスとしては、お店の味を自宅で楽しみたい方や遠方の方のために、冷凍餃子の全国配送やお持ち帰りが可能です。また、当日の予約も受け付けており、急に餃子が食べたくなった際にも立ち寄りやすいのが嬉しい点です。
手作りにこだわった個性豊かな一口餃子と、それに合う一品料理やお酒が楽しめる「千日前やすだや 本店」は、大阪ミナミで美味しい餃子を求めている方におすすめのお店です。深夜まで営業している日も多いため、様々な時間帯で利用できる点も魅力と言えるでしょう。
