大阪府大阪市北区中崎西、地下鉄谷町線の中崎町駅からほど近い場所に位置する「入道」は、旬の新鮮な魚介を中心に、目と舌で季節を感じさせる和食を提供する隠れ家のような割烹料理店です。大阪メトロ谷町線中崎町駅からは徒歩約4分から8分程度、阪急大阪梅田駅からも徒歩約6分から10分程度でアクセス可能で、都会の喧騒を離れた落ち着いたエリアに佇んでいます。
店内は落ち着いた上品な空間が広がり、大きなガラス窓からはやわらかな自然光が差し込みます。洗練された内装は、接待や大切な会食、記念日での利用にも適しており、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。カウンター席からはオープンキッチンでの職人の手仕事を見ることができ、料理を待つ間も楽しむことができます。総席数は34席程度で、カウンター席が18席、テーブル席が16席用意されています。プライベートな空間を求める方には残念ながら個室の用意はありませんが、席間には一定の間隔が設けられています。
提供される料理は、新鮮な魚介を使った刺身や海鮮鍋をはじめ、旬の食材をふんだんに使用した創作和食が中心です。特に、ウニと卵を使った冷やし茶碗蒸しや、希少な鯨のさえずりと九条ネギの酢味噌和えなど、他ではなかなか味わえない個性的な一品料理が評判を集めています。料理の盛り付けにも工夫が凝らされており、見た目にも美しく、季節感を五感で楽しむことができます。
メニューの中心は、その時期の最も美味しい食材を使った「大将におまかせコース」です。約10品で構成されるコースは、先付からお椀、前菜、お造り、焼物、炊きもの、お食事、デザートまで、緩急織り交ぜた内容で展開されます。コース内容は毎月変わり、訪れるたびに新しい発見があります。コースの価格帯は9,900円（税込）からの設定で、夜の予算としては8,000円から15,000円程度となることが多いようです。コース以外にもアラカルトでの注文も可能な場合があり、その日の仕入れによって提供される旬の食材を使った一品料理が豊富に揃います。
ドリンクメニューも充実しており、料理との相性を考えて厳選された日本酒や焼酎、ワインなどが揃えられています。料理の味を引き立てる豊富なお酒の中から、好みに合わせて選ぶことができます。
特別なサービスとして、宴会や会食での利用に適した貸切対応が可能な場合もあります（要相談）。総席数に近い人数の宴会に対応できるため、まとまった人数での集まりにも利用しやすいお店です。また、飲み放題付きのコースも提供されており、様々なシーンに合わせて選ぶことができます。
お昼の営業を行っている日もあり、ランチの予算は1,000円から2,000円程度と、ディナーに比べて手頃な価格で入道の味を楽しむことができます。
路地裏にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気ながら、店内は落ち着いており、料理は目でも舌でも楽しめる本格的な和食です。旬の食材を使った季節感あふれる料理と、それに合う豊富なドリンク、そして落ち着いた空間は、大切な人との会食や、ゆったりと美味しい料理を味わいたい時に最適なお店と言えるでしょう。
