大阪駅や各線梅田駅からほど近く、梅田スカイビルの地下1階にある「滝見小路」に佇む「串の坊 新梅田シティ店」は、創業以来、伝統の味を守り続ける串揚げの専門店です。都会の喧騒を離れた昭和レトロな雰囲気の一角で、落ち着いて串揚げを堪能できるのが魅力の一つとなっています。JR大阪駅からは徒歩約6分、大阪メトロ四つ橋線西梅田駅からは徒歩約9分、大阪メトロ御堂筋線中津駅からは徒歩約11分ほどの場所に位置しており、様々な方面からアクセスしやすい立地です。梅田スカイビルというランドマークにありながら、地下の滝見小路の情緒あふれる空間に溶け込んでいます。
「串の坊」の串揚げは、鳥獣菜魚貝実など、四季折々の旬の素材や厳選された食材を使用し、約30種類以上の豊富な種類が用意されています。最大の特徴は「おまかせコース」のスタイルです。お客様が「もう結構」とストップをかけるまで、揚げたての串揚げが一本ずつ提供されます。これにより、常に一番美味しい揚げたてのタイミングで様々な串揚げを味わうことができます。職人が目の前で丁寧に揚げる様子を見ながら、会話を楽しみつつ、自分のペースでゆっくりと食事を進めることができるのも、このおまかせスタイルの醍醐味と言えるでしょう。
串揚げをより一層楽しむためのソースや薬味も充実しています。創業から受け継がれる秘伝のソースをはじめ、季節ごとに変わるソース、岩塩、レモンなど、素材に合わせて様々な味の変化を楽しむことができます。例えば、生椎茸と海老のすり身にはタルタルソースがよく合うといったように、おすすめの組み合わせを試すのも楽しい時間です。また、多くの方に人気のアスパラや、お子様にも好評のチーズボールなど、定番から創作串まで幅広いラインナップが揃っています。
店内は和の落ち着いた雰囲気に包まれており、居心地の良い空間が広がっています。座席はカウンター席が中心となっており、職人の手仕事を見ながら、揚げたての音や香りを感じながら食事をすることができます。一人でも気軽に立ち寄れるほか、横並びのカウンター席はデートにもおすすめです。個室の有無については確認できる情報が少ないため、基本的にはカウンター席での利用を想定すると良いでしょう。
ランチタイムには、串揚げのセットやコースが用意されており、手軽に串揚げを楽しみたい方におすすめです。例えば、串揚げ10本に生野菜やデザートなどが付いたセットなどがあり、サクッと食事を済ませたい時にも利用できます。ディナータイムはおまかせコースが基本となり、じっくりとこだわりの串揚げを味わうことができます。価格帯はランチが2000円台から、ディナーがおまかせの本数によりますが、コースであれば6000円台からが目安となります。おまかせコースの単品価格は1串あたり187円から880円（税込）までと、串の種類によって異なります。生野菜スティックや赤出汁、漬物盛合わせといったサイドメニューも用意されています。
「串の坊 新梅田シティ店」は、老舗の確かな技術と厳選された素材が生み出す本格的な串揚げを、落ち着いた空間で堪脱ぎたい時に最適な一軒です。旬の味覚を揚げたてで、多様なソースと共に心ゆくまで楽しむことができます。
