大阪府大阪市北区曽根崎新地、JR東西線北新地駅から徒歩約2分の場所に位置する「北新地 鮨 千功堂」は、杉の家ビル1階に店を構える寿司店です。大阪メトロ御堂筋線梅田駅からも徒歩約10分圏内と、主要駅からのアクセスも良好です。モノトーンと木目を基調としたスタイリッシュで落ち着いた和モダンの空間で、本格的な寿司や一品料理、炭火焼きなどを比較的リーズナブルな価格で楽しめると評判です。オープンは2022年11月15日。店内は高級感がありながらも、カジュアルに普段使いできる雰囲気を大切にしているとされています。
この店の一番の特徴は、ネタによって赤酢と白酢のシャリを使い分けている点です。職人が厳選した旬のネタと、こだわりのシャリが織りなす寿司を堪能できます。特に赤酢のシャリは「秘伝」と称されており、米は大粒のものを使用し、少し芯を残して炊くことで、ネタの旨味を引き立てるように工夫されています。おまかせ握りコースのほか、単品での握りや巻物も豊富に用意されており、価格は真ダイが440円（税込）、中トロが990円（税込）、大トロ（数量限定）が1200円（税込）などから提供されています（価格は仕入れ状況により変動する場合があります）。コースは「お任せ握り（十貫）」が6,500円（税込）、「鮨コース」が13,000円（税込）、「極み鮨コース」が18,000円（税込）など、いくつかの選択肢があります。また、寿司だけでなく、旬の魚介を使った刺身の盛り合わせ（5種 1,650円 税込）や、七輪で焼き上げる炭火焼き、季節の茶碗蒸し（1,000円 税込）、赤だし（350円/480円 税込）といった一品料理も充実しており、多彩な味覚を楽しめます。ドリンクメニューも豊富で、特に日本酒は約50種類を取り揃えているとされています。
店内の座席は、職人の技を間近で見られるカウンター席、そしてプライベートな空間で食事が楽しめる個室が用意されています。個室は2名、4名、6名、8名など、様々な人数に対応可能なテーブル席があり、接待や記念日、デートといった大切なシーンでの利用にも適しています。完全個室は壁と扉で仕切られており、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめます。カウンター席もスタイリッシュな内装で、ひとりでも気軽に立ち寄れる雰囲気があります。また、15名から最大21名までの貸切も可能とのことです。店内は禁煙席となっており、快適な環境で食事をすることができます。
デートや記念日、友人・知人との食事、接待など様々なシーンで利用されており、特にデートでの利用が多いという口コミも見られます。一部の口コミでは接客に関する意見もありますが、料理やお酒の美味しさ、北新地という立地でのコストパフォーマンスの良さを評価する声が多く聞かれます。上質な空間で、こだわりの鮨と和食、豊富なドリンクを気軽に楽しめる点が、「北新地 鮨 千功堂」の魅力と言えるでしょう。
