JR東西線新福島駅から徒歩約1分という好立地に位置する「地鶏焼肉 一鳥 福島店」は、大阪市福島区福島にある地鶏焼肉と銘打つ居酒屋です。卓上の炭火七輪を使って、自らの手で新鮮な国産鶏を焼いて楽しむ、セルフスタイルの焼鳥を提供しています。焼肉のような感覚で様々な部位を味わえるのが特徴です。
使用される鶏は、安心安全な国産の厳選された地鶏や銘柄鶏。具体的には、適度な歯応えとコクのある美味しさが特徴の兵庫県産丹波地鶏や、自然豊かな環境でのびのび育ち、噛むほどに旨味が広がる宮崎県産地頭鶏などが取り扱われています。これらのブランド鶏は、鮮度にもこだわり、朝引きの新鮮な状態で提供されているため、素材本来の豊かな風味と食感を堪能できます。
メニューは、定番の鶏もも肉やむね肉をはじめ、こころ、肝、しり皮、ずり、三角、はらみ、背肝、笹身、せせりといった多様な部位を取り揃えています。他店ではなかなかお目にかかれない希少部位も用意されており、様々な食感や味わいの違いを楽しむことができます。また、初めて訪れる方や、色々な部位を少しずつ試したい方のために、地頭鶏や丹波地鶏の食べ比べができる盛り合わせや、伊勢赤鶏を含む9種盛り合わせなども用意されています。これらの盛り合わせは、それぞれの鶏が持つ個性を比較しながら味わうのに最適です。価格は、地頭鶏ももが968円、丹波地鶏ももが660円、人気の部位であるせせりが550円、自家製つくねが660円など、品質にこだわった国産銘柄鶏をリーズナブルな価格で楽しめるように設定されています（価格は税込）。
焼鳥以外にも、新鮮な朝引き鶏だからこそ提供できる、鶏のお造りやタタキ、鶏てっさ、蘭王玉子を使用した鶏ユッケなどの生ものメニューも充実しており、鶏の鮮度と質の高さを実感できます。さらに、手羽唐や、冬季限定ながら鶏ガラや手羽先、もみじを長時間じっくり炊き出した濃厚なスープが自慢の博多流水炊き鍋、鶏釜飯や鴨南蛮釜飯といった〆にぴったりのご飯もの、焼き野菜など、鶏を使った様々な料理が楽しめます。特に博多流水炊き鍋は1人前1,848円（税込）で、鶏肉盛や野菜などの追加具材も選べる本格的な味わいです。
ドリンクメニューも豊富で、特に鶏料理との相性を考えて選ばれた日本酒や地酒が充実しています。1杯495円から提供されており、気軽に様々な銘柄を飲み比べることができます。獺祭などの銘柄も用意されています。日本酒以外にも、ビール、フルーツ酎ハイ、焼酎、梅酒、ハイボールなど、約60種類のドリンクが用意されており、好みに合わせて選ぶことができます。
店内の座席は、広々としたテーブル席を中心に、お一人様でも気軽に利用しやすいカウンター席、ゆったりとくつろげる掘りごたつ席があります。2階には4名から6名で利用できる掘りごたつの個室があり、仕切りを外すことで最大22名までの利用も可能です。少人数での食事から、友人や家族との集まり、各種宴会まで、幅広いシーンに対応できます。全席喫煙可能な点も、喫煙者にとっては利用しやすい環境と言えるでしょう。
営業時間は、月曜日から土曜日、祝前日は深夜3時まで（料理・ドリンクL.O. 翌2時30分）と遅くまで営業しており、二次会などにも便利です。日曜日と祝日は23時まで（料理・ドリンクL.O. 22時30分）の営業となります。クレジットカードでの決済も可能です。
地鶏焼肉 一鳥 福島店は、新福島駅からすぐというアクセスの良さ、厳選された国産銘柄鶏を七輪で自分で焼く楽しさ、豊富なメニュー、リーズナブルな価格設定、そして多様な座席タイプや遅い時間までの営業といった利便性を兼ね備えており、地元の方々はもちろん、様々な方が美味しい地鶏料理を気軽に楽しめるお店として利用されています。特に新鮮な朝引き鶏を使用した焼鳥や生もの、こだわりの水炊き鍋は、多くの来店客に好評を得ています。
