大阪の中心地、梅田に位置する「CHEESE KITCHER RACLER（チーズキッチン ラクレ）グランフロント大阪」は、JR大阪駅に直結した大型複合商業施設、グランフロント大阪北館の6階に店を構える、チーズ料理を専門とするレストランです。JR大阪駅中央北口からは徒歩約3分、大阪メトロ御堂線梅田駅5番出口からは徒歩約4分、阪急梅田駅2階中央改札口からも徒歩約7分と、主要な駅からのアクセスが非常に良好です。グランフロント大阪という立地柄、お買い物やビジネスの合間、待ち合わせなど、様々なシーンで気軽に立ち寄れる利便性の高さが魅力の一つです。
この店のコンセプトは「チーズの聖地」。世界各国から厳選された多種多様なチーズを最大限に活かした、本格的でクリエイティブなチーズ料理を提供しています。店内は、フランスのビストロをモチーフにした、洗練されていながらも温かみのあるおしゃれな空間が広がります。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと流れる時間を楽しみながら食事をすることができます。一部の席からは、大阪梅田の美しい夜景を眺めることもでき、特にディナータイムには特別なムードを演出してくれます。
「CHEESE KITCHEN RACLER グランフロント大阪」の看板メニューとして名高いのが、お客様の目の前で大きなチーズの塊からとろとろに溶かしたラクレットチーズを豪快にかける「チーズのナイアガラ」。熱々のチーズが流れ落ちる様は視覚的にも楽しく、食欲をそそる香りが立ち込めます。このラクレットは、旬の野菜や旨味たっぷりの肉など、様々な食材と組み合わせて提供され、チーズの豊かな風味と食材のハーモニーを堪能できると人気です。また、数種類のチーズを独自の配合でブレンドして作られる本格的なチーズフォンデュも、多くのリピーターを生んでいます。滑らかでコク深いチーズソースを、提供されるバゲットや新鮮な野菜にたっぷり絡めて味わう時間は、まさに至福のひとときです。
ラクレットやチーズフォンデュといった代表的なメニューだけでなく、チーズを使ったバラエティ豊かな料理が豊富に揃っています。パスタやグラタン、チーズソースに埋もれた熱々のスキレットハンバーグなど、チーズ専門店ならではのクオリティで提供される洋食メニューが充実。デザートにもチーズを用いたメニューがあり、コースを選べばデザートまでチーズ尽くしで締めくくることも可能です。ドリンクメニューも豊富で、特にチーズ料理との相性を考慮して厳選されたワインは、様々な種類が用意されています。ソムリエおすすめのペアリングで、より一層料理の味わいを深めることができます。ワイン以外にも、見た目も可愛らしいフレーバーレモネードや、香り豊かなオーガニックハーブティーなどがあり、アルコールが苦手な方や、カフェタイムに利用したい方にも嬉しい品揃えです。
メニューの価格帯は、ランチタイムにはラクレットやパスタなどのメインディッシュにお得なセットが付いたメニューが中心で、予算は1,000円台からと手軽に利用できます。ビジネスランチやショッピング中の休憩にもぴったりです。ディナータイムは、アラカルトメニューで好きなものを自由に楽しむのはもちろん、店の人気メニューを組み合わせたチーズ尽くしのコース料理も複数種類用意されています。コース料理は4,000円台から用意されており、前菜からメイン、デザートまでバランス良く楽しめるため、誕生日や記念日といった特別な日の食事や、少し贅沢なディナーにもおすすめです。
店内には、テーブル席を中心に、ゆったりと座れるソファ席が完備されています。ソファ席は特に、時間を忘れてリラックスしたいデートや女子会での利用に人気です。総席数は70席を超え、比較的広々とした空間のため、少人数での食事から大人数での利用まで対応可能です。残念ながら完全な個室はありませんが、広々とした空間を利用した貸切も相談可能で、最大70名程度までのパーティーや宴会にも利用されています。歓送迎会や会社の懇親会など、様々な目的で利用されています。
お客様が快適に過ごせるよう、きめ細やかなサービスも提供されています。誕生日や記念日などのお祝いの際には、事前の予約でメッセージ付きのサプライズプレートを用意してくれるサービスがあり、大切な人へのサプライズを演出するお手伝いをしてくれます。また、小さなお子様連れの家族でも安心して利用できるよう、お子様メニューが用意されているほか、ベビーカーでの入店も可能です（混雑状況によってはベビーカーを畳んでいただく場合があります）。店内は車椅子でもスムーズに入店できるような配慮がされています。
大阪梅田のシンボルの一つであるグランフロント大阪内で、アクセス抜群のロケーション、本格的で多様なチーズ料理、それを引き立てる豊富なドリンク、そしておしゃれで落ち着いた空間を提供する「CHEESE KITCHEN RACLER グランフロント大阪」は、ランチ、ディナー、カフェ利用、デート、女子会、誕生日や記念日のお祝い、大人数のパーティーまで、様々なシーンで利用できる魅力的なレストランです。大阪梅田エリアで美味しいチーズ料理を探している方には、ぜひ一度訪れてみる価値のある一軒と言えるでしょう。
