大阪市西区江戸堀に位置する「酒菜 和がく」は、大阪メトロ四つ橋線肥後橋駅の8番出口から徒歩約1分の好立地にある居酒屋です。京阪本線淀屋橋駅や京阪中之島線渡辺橋駅、大阪メトロ御堂筋線本町駅からも徒歩圏内でアクセス可能なため、様々な方面から訪れやすい場所にあります。
温かみのある落ち着いた雰囲気の店内は、会社帰りにふらりと立ち寄ったり、友人や同僚との食事や飲み会、会社の宴会など、様々なシーンで利用しやすい居心地の良い空間が広がっています。掘りごたつ式の席を中心に、テーブル席やカウンター席も備えられており、お一人様からグループまで、目的に合わせて使い分けが可能です。また、人数に応じた個室も用意されており、4名用、7名以上用、10名から12名まで利用できる掘りごたつ式の個室などがあるため、接待や会食、少人数での集まりにも適しています。着席であれば最大30名までの貸切も可能とのことです。
「酒菜 和がく」では、その時々の旬の魚介や野菜を中心に仕入れた創作和食料理を堪相できます。春夏秋冬でメニューが変わり、一年を通して季節感あふれる料理が提供されています。お店の看板メニューの一つである「造り盛り合わせ」は特に人気で、季節によって長崎県産の鰹、三重県産の鰤、兵庫県産の鱧など、各地の新鮮な魚介を楽しむことができます。その日の仕入れ状況によって内容は異なるため、来店するたびに新しい発見があるかもしれません。
〆の食事にもこだわりがあり、創作和食居酒屋ならではの「おまかせパスタ」は新鮮な魚介を使った和風パスタとして評判です。また、「鯖棒寿司」も人気の〆の一品で、ハーフサイズも選べます。その他にも「鰻棒寿司」や「海鮮太巻き」なども用意されています。海鮮料理に加えて、お肉料理も充実しており、魚も肉も楽しみたいという方にも満足できるメニュー構成となっています。具体的なメニューとしては、サラダや野菜を使った一品、焼物、揚げ物、酒肴、小鍋など、豊富な種類が揃っています。
ドリンクメニューも充実しており、料理との相性を考え厳選された全国各地の地酒や焼酎が種類豊富に取り揃えられています。ビールは、サントリープレミアムモルツの「神泡提供店」に認定されているため、きめ細やかな泡の美味しいビールを味わうことができます。ワインやウイスキーなども用意されています。
予算感としては、ランチは千円以内で、ディナーは3千円から4千円程度の価格帯で利用できるようです。コース料理も4千円台から8千円台まで幅広く用意されており、飲み放題を付けることも可能です。飲み放題の時間は1時間半や2時間があり、価格帯は千円台となっています。
利用できるサービスとして、クレジットカード決済（VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB）やPayPayでの支払いに対応しています。また、テイクアウトも可能なため、自宅やオフィスで「酒菜 和がく」の味を楽しむこともできます。ホットペッパーからのディナー予約で乾杯ドリンクサービスを受けられる場合もあるようです。その他、ドリンクの持ち込みや、電源の無料利用も可能とのことです。店内では席で喫煙が可能です。感染症対策として、各座席にアクリル板の設置や二酸化炭素濃度センサーの設置も行われています。
旬の味覚を活かした創作和食と厳選されたお酒を、落ち着いた空間でゆっくりと味わいたい方におすすめのお店です。
