大阪府大阪市北区、阪急グランドビルの27階に位置する「旬魚 旬菜 咲くら 梅田阪急グランドビル店」は、梅田駅・大阪駅から徒歩約3分とアクセス至便な場所にあります。各駅から直結しているため、雨の日でも濡れる心配なく訪れることができます。ビルの高層階にあることから、窓際の席からは大阪・梅田の街並みを眼下に望むことができ、特に夜景は美しい景観として知られています。
店名の通り、旬の魚介と季節の野菜を中心に、全国各地から取り寄せた旬の素材を活かした和食を提供する大人の居酒屋です。料理の中でも特に海鮮料理に力を入れており、毎朝卸売市場からその日おすすめの新鮮な魚介類を仕入れています。職人の丁寧な仕事によって提供される刺身や海鮮料理は、訪れる多くの人々に好評を得ています。また、料理に合わせて楽しむお酒、特に日本酒にもこだわりがあり、常時20種類以上が用意されています。様々な銘柄を飲み比べることもでき、日本酒好きには嬉しい品揃えです。落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりと食事やお酒を楽しむのに適した空間となっています。
ランチタイムには、名物の「鯛めし食べ放題付きランチ」が人気を集めています。国産コシヒカリを鯛出汁と昆布出汁で炊き上げたこだわりの鯛めしは、おかわり自由で存分に味わえます。一杯目はそのまま、二杯目はお茶漬けにするなど、様々な楽しみ方が可能です。メイン料理は数種類の中から好きなものを選べるスタイルで、価格帯は1,500円（税込）から用意されています。「九種の季節和菜」が付いた鯛めしランチは2,500円から、黒毛和牛ステーキや蟹味噌グラタンなどを含む昼会席は4,500円（税込）で提供されており、お昼の会食にも対応しています。
ディナータイムは、通常予算が4,500円程度、宴会利用の場合は6,000円から8,000円程度の価格帯で楽しめます。旬の鮮魚を使った刺身や海鮮料理のほか、特定の季節には寅河豚、蟹、牡蠣、鮑といった冬の味覚や黒毛和牛、蟹味噌おでんなどがおすすめとして登場することもあります。飲み放題プランはコース料金にプラスすることで利用可能です。
店内の座席は、様々なシーンに対応できるよう充実しています。接待や会食に適した個室、宴会にぴったりの広間個室が完備されており、8名から最大40名まで収容可能な個室も利用できます。また、4名程度の半個室も用意されています。特に人気なのは、2名掛けのペアシートが複数用意された窓際のカウンター席で、ここからは地上127メートルの高さから大阪の夜景を一望できます。デートや特別な日の利用に最適なお席として人気があります。
特別なサービスとしては、誕生日などのお祝いでのサプライズ演出に対応しています。大切な人の記念日を華やかに彩るお手伝いをしてもらえるようです。また、感染症対策やプライベートな食事を重視するニーズに応え、お一人様ずつ料理を個別に提供する「個食プラン」も用意されており、安心して食事を楽しめる工夫がなされています。
「旬魚 旬菜 咲くら 梅田阪急グランドビル店」は、新鮮な旬の味覚とこだわりの日本酒を、梅田の高層階からの眺望と共に楽しめる和食居酒屋です。様々なタイプの個室も完備しているため、少人数での食事から大人数での宴会、接待、そして特別な日の利用まで、幅広い用途で活用できるお店と言えるでしょう。ホットペッパーグルメの口コミ総評で高い評価を得ていることからも、多くの利用者が料理、雰囲気、サービスに満足している様子がうかがえます。
