大阪府東大阪市長堂に位置する「薩摩郷土料理・名物もも炭火焼 ぢどり亭 布施店」は、近鉄布施駅から徒歩約1分または約2分とアクセス便利な場所にあります。本場九州薩摩のスタイルである「バラ焼き方式」で鶏肉を直接炭火焼装置で焼き上げる炭火焼き鳥が特徴の居酒屋です。串に刺さないスタイルで、鶏肉の旨みを閉じ込めた炭火バラ焼きを堪能できます。
お店の看板メニューは「名物もも炭火焼」で、親鶏を使用しており、噛めば噛むほど豊かな旨みとしっかりとした歯ごたえが楽しめると評判です。その他にも、「名物ももたたき」や自家製タルタルソースを使用した「名物チキン南蛮フライ」も人気メニューとして挙げられます。これらの名物料理を含むコース料理も複数用意されており、飲み放題付きのコースは3,500円（税込）から提供されています。単品飲み放題も1,650円（税込）で利用可能です。アラカルトメニューも充実しており、特製鶏ギョウザや親鶏特製つくね、刺身二種盛りなども楽しめます。料理は全体的にボリュームがあることも特徴の一つです。メガジョッキでのドリンク提供もあり、たっぷり飲みたい方にもおすすめです。
店内にはカウンター席があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。テーブル席も用意されており、友人や知人との利用に適しています。総席数は30席程度で、個室はありません。貸切での利用も可能で、20名から50名程度まで対応できる場合があります。お祝いやサプライズにも対応しているサービスがあります。
営業時間については、月曜日から木曜日はランチが11:30から14:00、ディナーが17:00から23:00（ラストオーダー22:00）、金曜日はランチが11:30から14:00、ディナーが17:00から23:30（ラストオーダー22:30）、土曜日はディナーのみで17:00から23:30（ラストオーダー22:30）となっています。定休日は日曜日ですが、月曜日が祝日の場合は日曜日を営業し、月曜日が休みとなります。支払い方法には各種クレジットカードも利用できます。別途、付出し料として315円がかかります。
