ホテル阪急レスパイア大阪の9階に位置する「グリリアート クオッカ」は、都会の中心でありながら、癒しと活力をコンセプトにした空間で本格イタリアンを堪能できるレストランです。JR大阪駅3階連絡橋出口から徒歩約3分、大阪メトロ御堂筋線梅田駅や阪急大阪梅田駅からも徒歩約5分と、各方面からのアクセスに優れています。ヨドバシ梅田タワー内という分かりやすい立地も魅力です。開放的な店内は天井が高く、大きな窓からはホテル自慢の庭園を眺めることができ、四季折々の景観を楽しみながらゆったりとした時間を過ごせます。席数は222席と広く、テーブル席やカウンター席が用意されており、様々なシーンに対応可能です。個室はありませんが、広々とした空間は家族や友人との食事はもちろん、グループでの利用にも適しています。全席禁煙で、ホテル9階に喫煙ブースが設けられています。
「行こっか、食おっか、楽しもっか！」をコンセプトに掲げる「グリリアート クオッカ」では、店名の由来ともなった「食おっか」の言葉通り、食べることを通して幸せを感じられるようなメニューが提供されています。中でも自慢は、オープンキッチン内の薪窯や石窯で丁寧に焼き上げられるグリル料理です。お肉や魚、野菜が遠赤外線効果でふっくらとジューシーに、そして香ばしく仕上がります。コース料理やアラカルトで楽しむことができ、例えばランチコースでは選べるパスタまたはリゾットに加えて、日替わりの魚料理、丹波あじわいどり、神戸ポークロース肉、牛肉などからメインを選べるプランが人気です。ディナーコースには、魚料理と肉料理の両方を味わえる贅沢なコースや、アンガス牛のグリルを含む女子会プランなどがあります。アラカルトでは、黒毛和牛の骨付きリブロース肉や、季節野菜の石窯ローストなどが提供されています。前菜も彩り豊かで、季節の食材を取り入れた盛り合わせなどが用意されています。
ランチタイムには、おかわり自由のドルチェ7種が付いたコースが好評を得ています。見た目も可愛らしい様々な種類のドルチェを心ゆくまで味わうことができ、食後のカフェとともに至福の時間を過ごせます。料金帯はランチが3,000円前後から、ディナーが5,000円前後からとなっており、コース内容によって幅があります。特別なサービスとして、記念日や誕生日などのお祝いにぴったりのアニバーサリープランが用意されています。このプランでは、ハート型苺入りのスパークリングワインやアニバーサリープレートに加え、記念写真をラテアートにして提供するユニークなサービスもあります。
お子様連れでも利用しやすく、子供用メニューや子供用椅子も用意されています。ベビーカーでの入店も可能です。Wi-Fiや電子マネー、各種クレジットカード、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYなど）にも対応しており、利便性も兼ね備えています。朝食はビュッフェ形式で提供されており、洋食、和食、イタリアンデリなどバラエティ豊かなメニューが楽しめます。広々とした店内で、ランチ、ディナー、そして朝食と、一日を通して様々なシーンで利用できる魅力的なダイニングです。ホテルの庭園を眺めながら、薪窯で仕上げた本格的なグリル料理を中心としたイタリアンを心ゆくまで堪能できるでしょう。
