京阪本線枚方市駅から歩いてわずか数分という便利な立地に位置する「串焼 バードル」は、駅チカでありながらも隠れ家のような落ち着いた雰囲気を醸し出す串焼き店です。賑やかな駅前エリアから一歩足を踏み入れると、そこにはゆったりとした時間が流れる大人のための空間が広がっています。
このお店の大きな特徴は、こだわりの炭火焼き鳥と、本格的なラーメンやつけ麺の両方が楽しめる点です。店名の「バードル」は、鶏（バード）と麺（ヌードル）を組み合わせたことに由来しており、その名の通り、どちらの料理にも力が入れられています。焼き鳥には上質な淡路鶏を使用し、備長炭を使って丁寧に焼き上げることで、表面は香ばしく、中はジューシーな仕上がりとなっています。定番のももやねぎまはもちろん、ずり、こころ、せせり、かわ、つくね、手羽先など、豊富な種類が揃っており、それぞれの部位が持つ本来の旨味を堪能できます。鶏の弾力や脂身の旨味がお酒との相性も抜群です。
ラーメンやつけ麺も、焼き鳥に劣らずこだわって作られています。特に自慢のつけ麺は、鶏と野菜を約8時間じっくり煮込んで1/4まで煮詰めたという濃厚な鶏白湯スープが特徴です。このスープは野菜の甘みと鶏の旨味が凝縮されており、深い味わいです。麺は北海道産小麦を使用した自家製麺で、風味豊かでもちもちとした食感の太麺が濃厚なスープによく絡みます。つけ麺の他にも、油そばやこってりラーメン、あっさり鶏塩ラーメンといった麺メニューがあり、ランチタイムにはラーメンのみの提供も行っています。〆の一杯としても人気ですが、ラーメンやつけ麺を目当てに訪れる人も少なくありません。
串焼きや麺料理の他にも、多彩な一品料理が揃っています。鶏のからあげや出し巻き卵、冷奴、鶏皮ポン酢など、居酒屋の定番メニューから、お店独自のメニューまで楽しめます。これらの料理は、串焼きの合間に楽しむのはもちろん、お酒のアテとしても最適です。食事の〆には、鶏の旨味が染み込んだ鶏雑炊やお茶漬け、さらにはデザートメニューも用意されており、食後の甘味まで楽しむことができます。
ドリンクメニューも豊富で、生ビール、日本酒、焼酎、ワイン、酎ハイ、ソフトドリンクなど、幅広いラインナップが揃っています。特に、串焼きや鶏料理と相性の良い日本酒や焼酎の品揃えにもこだわりが感じられます。サイコロゲームでハイボールの量が決まるというユニークなサービスもあるようです。
店内は落ち着いた雰囲気で、席は1階にカウンター席、2階にテーブル席と座敷席が設けられています。1階のカウンター席では、一人でゆっくりと食事を楽しんだり、目の前で調理される様子を眺めたりすることができます。2階のテーブル席や座敷席は、複数人での利用に適しており、グループや家族連れ、宴会などにも対応可能です。2階席は全面貸切も可能で、最大40名程度の宴会に対応できるという情報も見られます。座敷席は落ち着ける空間で、子供連れでも安心して利用しやすいでしょう。ゆったり座れるソファ席もあるようです。全席喫煙可能となっています。
価格帯は、串焼きが2本で308円（税込）からなど、比較的リーズナブルに設定されています。一人あたりの平均予算は、ディナータイムで3000円から4000円程度、ランチタイムは700円程度とされており、様々なシーンで利用しやすい価格帯です。飲み放題付きのコースメニューも用意されており、歓送迎会や各種宴会に利用できます。
特別なサービスとしては、LINEの友達登録で月替わりのお得なサービスがあるほか、過去にはバニラアイスサービスなどのクーポンも提供されていたようです。
「串焼 バードル」は、美味しい炭火焼き鳥と本格的な麺料理を、落ち着いた隠れ家のような空間で楽しめるお店です。枚方市駅からのアクセスも良好で、一人でもグループでも、様々な用途で利用できる魅力的な一軒と言えるでしょう。こだわりの料理とお酒を心ゆくまで楽しみたい方におすすめです。
