大阪府東大阪市小阪本町に位置する「炭焼ステーキ＆ハンバーグ PAUHANA パウハナ 小阪店」は、本格的な炭焼ステーキとハンバーグを堪能できるレストランです。近鉄奈良線河内小阪駅からは徒歩約7分から9分ほどの距離にあり、アクセスしやすい立地です。車で来店する方のために、専用駐車場も4台分用意されています。
店内は陽気なアメリカンチック、あるいはハワイアンのような雰囲気で、おしゃれな空間が広がっています。地元の人々を中心に賑わっており、アットホームな雰囲気の中で食事を楽しめます。総席数は30席から32席程度で、テーブル席が中心です。大人数での食事に対応できるよう、テーブルを合わせることも可能です。
この店の最大の特徴は、炭火で丁寧に焼き上げるステーキとハンバーグです。炭火で焼くことにより、お肉の旨味が閉じ込められ、余分な脂が落ち、香ばしくジューシーな仕上がりになります。特に、チャコールグリルを使用することで、お肉本来の美味しさを最大限に引き出しています。
メニューの中心は炭焼ステーキとハンバーグですが、様々な部位やグラム数を選べるのが魅力です。牛100%のハンバーグや熟成ハラミステーキなどが人気で、これらを組み合わせたボリューム満点のコンビメニューもおすすめです。例えば、「ミックスコンボ310g」では、チキンハーフ、牛100%ハンバーグ、熟成ハラミの3種類のお肉を一度に楽しむことができます。ステーキは40g単位、ハンバーグは110g単位で増量できるオプションもあり、お腹いっぱい食べたい人も満足できます。
味付けは、オリジナルのソースの他、2種類の岩塩とブラックペッパーが用意されており、自分好みの味わいを見つけることができます。口コミによると、岩塩でいただくハンバーグは特にお肉の旨味を引き立てると評判です。ステーキはフィレのレアなども提供されており、柔らかくて美味しいと評価されています。ランチタイムには、本格的な炭焼ステーキやハンバーグをリーズナブルな価格で楽しむことができ、コストパフォーマンスが良いと感じるお客さんも多いようです。ランチメニューには、スープ、ライスまたは自家製パン、サラダが付いています。
また、お肉料理以外にも、オードブル、サラダ、ポテトフライなどのアラカルトメニューも充実しています。ドリンクメニューには、ビール、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなどがあり、料理とのペアリングを楽しむことができます。飲み放題付きのコースメニューも複数用意されており、宴会や女子会にも利用可能です。例えば、「炭焼ハラミステーキコース」や「国産牛100% 炭焼ハンバーグコース」などがあり、前菜からデザートまでパウハナの魅力が詰まった内容となっています。これらのコースは予約が必要な場合があります。
特別なサービスとして、誕生日などのお祝い事でのサプライズ対応が可能な場合があります。詳細は店舗に直接確認するのが良いでしょう。また、お子様連れのお客さんも安心して利用できるよう、お子様用の椅子が用意されているほか、キッズメニューにはガチャガチャが付いているものもあり、子供も楽しめる工夫がされています。
営業時間は月曜日から日曜日まで、ランチタイムが11:00から14:30（ラストオーダー14:00）、ディナータイムが17:00から21:30（ラストオーダー21:00）です。不定休があり、夏季休暇や年末年始に休みとなる場合があります。来店前に店舗に確認することをおすすめします。
全体的に、炭火で丁寧に焼き上げられた美味しいステーキとハンバーグを、ハワイアンテイストの陽気な空間で気軽に楽しめるお店と言えるでしょう。友人や家族との食事はもちろん、宴会や女子会、記念日など様々なシーンで利用できます。
