大阪市生野区、JR環状線寺田町駅から徒歩約1分という、アクセス抜群の場所に位置する「焼鳥居酒屋 鳥工房 寺田町店」。駅からの近さから、仕事帰りにふらりと立ち寄る一人飲みから、仲間との待ち合わせにも便利な立地です。店内は明るく落ち着いた雰囲気が特徴で、女性一人でも気軽に立ち寄れるようなアットホームな空間が広がっています。テーブル席も完備されており、少人数からグループでの利用まで、幅広いシーンに対応可能です。
看板メニューは、新鮮な鳥肉を使用した炭火焼き鳥です。一本一本丁寧に串打ちされた焼き鳥を、自家製の秘伝ダレで炭火でじっくりと焼き上げています。香ばしい香りが食欲をそそる焼き鳥は、定番のももやねぎまはもちろん、ずり、かわ、つくね、こころ、なんこつ、手羽先など、様々な部位が揃っており、好みに合わせて選ぶことができます。基本的に一皿3本単位での提供ですが、一本からでも注文できる場合があるため、色々な種類を少しずつ楽しみたい方にも最適です。お店の自慢の一品として多くのお客様に支持されているのが「薩摩地鶏あぶり焼き」です。炭火で香ばしく炙られた薩摩地鶏は、その独特の風味とプリッとした食感が堪能できる逸品です。また、鮮度へのこだわりから生まれた「鳥造り」も人気メニューの一つです。表面をさっと炙った鳥肉のお造りは、「鳥造り盛合せ三種」や「五種」などがあり、新鮮な鳥肉本来の味を楽しむことができます。ささみやずりのお造りも提供されており、生の鳥肉が好きな方には特におすすめです。焼き鳥や鳥造り以外にも、鳥料理専門居酒屋ならではの豊富なメニューが揃っています。若鳥のから揚げやささみチーズかつ、地鶏卵を使っただし巻きなど、趣向を凝らした鳥料理を味わうことができます。さらに、サラダやスピードメニュー、揚げ物など、居酒屋の定番メニューも充実しており、お酒と共に気軽に楽しめる料理が豊富に揃っています。
ドリンクメニューも多種多様に取り揃えられています。焼き鳥との相性が良いビールや日本酒はもちろん、焼酎、サワー、カクテル、ワイン、梅酒など、アルコールメニューが充実しています。ソフトドリンクも用意されているため、お酒が苦手な方でも安心して楽しめます。
店内はカウンター席とテーブル席があり、総席数は35席です。カウンター席は一人での利用やカップルでの利用にも適しており、落ち着いてゆっくりと過ごしたい方におすすめです。テーブル席は友人や家族、同僚との食事や飲み会にぴったりです。個室の用意はありませんが、広々とした店内を貸し切っての利用も可能です。宴会での利用にも対応しており、20名から最大50名程度までの貸切が可能という情報もあり、会社の宴会や大人数での集まりにも対応できます。
各種宴会に最適なコース料理も用意されています。特に、2時間の飲み放題が付いたお得なコースが複数種類あり、予算や好みに合わせて選べます。価格帯は3500円から4950円程度で、鳥造りや焼き鳥盛り合わせ、揚げ物、鍋などが含まれるコースなど、鳥工房のおすすめメニューをまとめて楽しめる内容となっています。誕生日や女子会、コンパなど、様々なシーンでの利用が可能で、事前の予約でスムーズな案内が受けられます。
支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）やPayPayといったQRコード決済に対応しており、キャッシュレスでの支払いが可能です。
焼鳥居酒屋 鳥工房 寺田町店は、寺田町駅からすぐという便利な立地にありながら、落ち着いた雰囲気の中でこだわりの鳥料理を堪能できる居酒屋です。炭火で焼き上げる香ばしい焼き鳥や新鮮な鳥造りといった看板メニューを中心に、豊富な一品料理とドリンク、そしてお得な飲み放題付きコースが用意されており、一人での普段使いから大人数での宴会まで、様々な目的で利用することができます。鳥料理を心ゆくまで楽しみたい方や、寺田町駅周辺で居酒屋を探している方にとって、立ち寄りやすい魅力的なお店と言えるでしょう。
