大阪府枚方市船橋本町に位置する「トラットリア リベロコータロー 樟葉店」は、京阪本線 樟葉駅から徒歩約16分から18分、または京阪バス「藤原」停留所から徒歩約1分と、バスを利用するとよりアクセスしやすい場所にある隠れ家のようなイタリアンレストランです。京阪本線牧野駅からもアクセス可能で、徒歩約28分から29分程度かかります。店舗は建物の2階にあり、近隣にはコインパーキングも利用可能です。ディナータイムには駐車料金の一部（2時間分）を負担してもらえるサービスもあります。
お店は「あなたの大切な人を最高の笑顔にしませんか！」をコンセプトに掲げており、訪れる人々に驚きと感動を与える個性的なイタリア料理を提供することを目指しています。シェフは1984年からイタリア料理に携わっており、その長年のキャリアで培われた技術と「愛情を注いだこだわりイタリアン」で、毎日でも食べたくなるような絶妙な味付けの料理を作り上げています。特に、お客様一人ひとりの好みや苦手なもの、アレルギーなどを丁寧にヒアリングし、最高の笑顔をイメージしながらコース料理を組み立ててくれるパーソナルなサービスが特徴です。
メニューの中心は、シェフがこだわりを持つパスタ料理です。中でも「世界一の渡り蟹のパスタ」と称される渡り蟹のスパゲッティは、お店の看板メニューとして知られています。濃厚でありながらも最後まで美味しく食べられる絶妙な味わいが特徴で、老若男女問わず多くの人が完食してしまうほどの人気を誇ります。脱皮したての柔らかい殻を持つソフトシェルクラブをカリッと焼き上げて乗せた、より贅沢なワタリガニのスパゲッティも用意されています。他にも、イタリア・パルマの老舗から取り寄せた24ヶ月熟成の生ハムや、イベリコ豚ベジョータのベーコンを使ったカルボナーラ、フランス・ペリゴール産の厚切りフォアグラなど、厳選された食材を使ったこだわりの一品が揃います。魚料理や肉料理も豊富で、旬の新鮮な魚介類や野菜をふんだんに使用した、バランスの良いコース料理を楽しむことができます。ランチタイムにはお得なコースも提供されており、前菜、パスタ、メイン（肉または魚）、パン、ドルチェ、食後の飲み物がセットになったコースなどが人気です。ランチの価格帯は2,000円程度から、ディナーの平均予算は4,000円から7,000円程度、コース料理は3,000円台から用意されているようです。
店内は落ち着いた雰囲気で、広々とした明るい空間が広がっており、肩ひじ張らずリラックスして食事を楽しめます。総席数は12席または14席で、2名掛けのテーブル席が中心となっており、人数に応じてレイアウトの変更も可能です。Rettyの情報では座席数14席、食べログやNAVITIMEでは12席との記載が見られます。個室はありませんが、貸切での利用は可能です。全席禁煙となっており、快適な空間で食事を堪能できます。
特別なサービスとしては、サプライズ対応やお祝いのサポートが可能で、誕生日や記念日といった特別な日の利用にも適しています。また、ディナータイムには就学済みのお子様、または大人と同じように席に座れるお子様連れでの入店が可能など、ファミリーでの利用にも配慮されています。Wi-Fiの利用も可能です。愛情込めて作られた本格的なイタリアンと温かいサービスで、大切な人との素敵な時間を過ごせるお店と言えるでしょう。
