大阪府豊中市浜に位置する「もつ鍋 宝来」は、地下鉄御堂筋線江坂駅から徒歩約18分、阪急宝塚線服部天神駅からも徒歩約13分から18分ほどの距離にあります。少々駅から離れた場所にありながらも、地元を中心に多くのお客さんで賑わう人気店です。店の斜め向かいには同名の焼肉店があり、そちらとは姉妹店の関係にあるようです。
店内は靴を脱いで上がるスタイルで、バーのようなおしゃれな雰囲気も持ち合わせています。広々とした空間には、お一人様やカップルに適したカウンター席、グループでの利用に便利な掘りごたつや座敷席が完備されており、様々なシーンに合わせて利用できます。貸切も10名から対応可能で、宴会やパーティーなどにも利用されています。総席数は30席です。
もつ鍋 宝来のこだわりは、野菜、だし、そしてもつ、すべてにおいて産地にこだわっている点です。特に新鮮なもつは、姉妹店の焼肉屋から仕入れた国産黒毛和牛のものが使われており、そのプリプリとした食感とジューシーで甘みのある味わいが特徴です。もつ鍋の味は、定番のしょうゆベースをはじめ、赤味噌を使用した辛めの赤もつ鍋、白味噌や麹を使った京風の白もつ鍋、数量限定のゆずもつ鍋、鳥ベースの和風味の鳥塩鍋の5種類が提供されています。もつ鍋は1人前から注文できるため、お一人でも気軽に本格的なもつ鍋を堪能できます。
もつ鍋以外にも、九州産黒毛和牛を使用した「宝来の焼きもつ」や、九州からの産地指定の肉を絶妙にあぶった「黒毛和牛あぶりポン酢」など、厳選された一品料理も豊富に揃っています。これらの料理は、お酒との相性も抜群で、特に焼酎に力を入れているようです。メニューにはない日替わりのお料理も提供されることがあります。
もつ鍋の〆には、雑炊、平打ちうどん、チャンポン麺、チーズリゾットの4種類があり、最後まで飽きずに楽しめます。特に白もつ鍋にはチーズリゾットが人気です。追加の具材として、キャベツ、豆腐、くずきり、しゃぶもち、そして国産黒毛和牛もつ、赤セン、ミノ、豚バラなども用意されています。一品料理には、豆苗ナムル、えのきポン酢、白菜キムチ、チャンジャ、ピリ辛タコキューなど、300円から楽しめるお手軽なメニューもあります。もつ鍋は各1200円、追加ホルモンは各500円、追加野菜や〆は各300円、焼きもつは600円、黒毛和牛あぶりポン酢は1000円となっています(価格は過去の情報に基づくものも含まれます)。
平均的な予算としては、夜の利用で3,000円程度を見込むと良いでしょう。駐車場は1台分ありますが、利用の際は店舗に確認が必要です。全席喫煙可能ですが、最新の情報は店舗への確認をおすすめします。人気の高さから予約必須と言われることもあります。また、テイクアウトでのもつ鍋提供も行っているようです(容器代別途)。お得なクーポンが利用できる場合もあります。20歳未満の方の入店はできません(同伴者も含む)。